在開一家旋轉(zhuǎn)小火鍋店之前，必不可少的就是定做旋轉(zhuǎn)小火鍋的設(shè)備。旋轉(zhuǎn)小火鍋回轉(zhuǎn)設(shè)備和其他大多數(shù)餐飲設(shè)備不同，不是直接買回一個(gè)成品就萬事大吉了，而是需要把店面的平面圖給到設(shè)備廠家的設(shè)計(jì)師，設(shè)計(jì)師再根據(jù)實(shí)際情況，為每一家旋轉(zhuǎn)小火鍋店“量身定做”出合適的設(shè)備線形狀和走向。

旋轉(zhuǎn)小火鍋設(shè)備每個(gè)部分所采用的材質(zhì)均可自選，顏色同理，也就是說每一家旋轉(zhuǎn)小火鍋店的設(shè)備都能實(shí)現(xiàn)真正的個(gè)性化定制。如此一來，設(shè)備的外觀還能和店面的裝修風(fēng)格相匹配，打造和諧統(tǒng)一的視覺效果。

火鍋已經(jīng)演變?yōu)橐环N生活方式，行業(yè)市場巨大，消費(fèi)頻率高，對餐飲創(chuàng)業(yè)者有十足的吸引力。對消費(fèi)者來說他們在餐飲方面消費(fèi)時(shí)會(huì)更注重品質(zhì)而非價(jià)格，因此食材新鮮度和店面衛(wèi)生狀況對一家火鍋店來說是至關(guān)重要的。而旋轉(zhuǎn)小火鍋設(shè)備本身所具有的天然優(yōu)勢是其他餐飲行業(yè)無可比擬的。

真正無接觸送餐，從源頭杜絕衛(wèi)生隱患，一輛送餐車可實(shí)現(xiàn)送餐，無需人工，避免大家相互接觸，降低風(fēng)險(xiǎn)。節(jié)約餐廳成本，一輛送餐車可抵兩個(gè)服務(wù)員工作量，兩輛車可抵達(dá)四五個(gè)服務(wù)員，在用工成本日益加大的今天，這可節(jié)約了相當(dāng)大的人工成本。