自助旋轉(zhuǎn)火鍋線是餐飲創(chuàng)業(yè)設(shè)備。不需要設(shè)大廚房，整個(gè)配制、加工過程，都由顧客在餐桌上自己完成，節(jié)省空間是其一優(yōu)點(diǎn)； 不需要大型灶臺(tái)和灶具，無需大廚，普通服務(wù)員無需培訓(xùn)就能操作，簡(jiǎn)單易操作是其優(yōu)點(diǎn)之二； 回轉(zhuǎn)火鍋是一人一鍋，即可根據(jù)顧客喜愛選擇各色菜品又符合個(gè)人衛(wèi)生習(xí)慣，綠色飲食回歸自然是其優(yōu)點(diǎn)之三；獨(dú)特新穎的回轉(zhuǎn)火鍋設(shè)備工藝，配用現(xiàn)代高科技電磁爐具，沒有明火，不存在隱患，沒有絲毫油煙產(chǎn)生，環(huán)保、衛(wèi)生是其優(yōu)點(diǎn)之四?；剞D(zhuǎn)火鍋設(shè)備均由以下部分構(gòu)成：臺(tái)架系統(tǒng)、動(dòng)力系統(tǒng)、輸送鏈系統(tǒng) 、軌道系統(tǒng)。 我司的回轉(zhuǎn)輸送設(shè)備采用進(jìn)口電器元件、鏈片及導(dǎo)軌均采用304不銹鋼材質(zhì)，配合不銹鋼鏡面板或不銹鋼拉絲面板，外觀整潔、美觀。

隨著社會(huì)發(fā)展，人均可支配收入不斷提高，消費(fèi)者對(duì)于餐飲行業(yè)的消費(fèi)訴求也不斷提高，新奇、現(xiàn)象級(jí)的網(wǎng)紅店層出不窮?；疱佇袠I(yè)也出現(xiàn)了日新月異的變革，無論是從運(yùn)營模式還是服務(wù)水平，現(xiàn)今火鍋已經(jīng)成為人們飲食的重要選擇

第二步：安裝臺(tái)面（如果有四人桌卡座，此步驟省略，直接進(jìn)入第三步。）

先找出兩頭臺(tái)面端（頂頭端和其他中間端不同，很容易分辨），分別放在設(shè)備兩頭，中間端依次放好。 臺(tái)面畫電磁爐開孔處，用記號(hào)筆，三角尺，卷尺。從臺(tái)面的頂頭一端20cm處開始測(cè)量，拿電磁爐的鋼圈比量，開口尺寸應(yīng)該小于鋼圈外圍尺寸，間隔58到60cm，依次畫出開孔位置。后用無齒鋸開孔即可。這里劃線時(shí)候應(yīng)該根據(jù)實(shí)際情況可以稍微變更下開孔間隔，以避開鋼管等障礙物。

二：L型雙面座位旋轉(zhuǎn)火鍋款式 本款式也適合大部分寬度在5米以上的戶型，一般設(shè)計(jì)進(jìn)廚房，直接從廚房上菜，比較方便。 三:U型雙面座位旋轉(zhuǎn)火鍋款式 這種款式對(duì)房間有一定要求，寬度一般要在6米以上，整體效果更美觀，使用也非常方便！