什么是產(chǎn)品銷毀？產(chǎn)品銷毀通常是指對(duì)不合格的、假冒偽劣的產(chǎn)品進(jìn)行報(bào)廢處理的一種操作，像工商部門執(zhí)法中經(jīng)常繳獲一些沒(méi)有生產(chǎn)廠家、沒(méi)有生產(chǎn)日期、質(zhì)量不合格的三無(wú)產(chǎn)品，以及海關(guān)查獲的不合格產(chǎn)品，為了防止這些產(chǎn)品流入市場(chǎng)銷售，一般都要對(duì)這些產(chǎn)品進(jìn)行焚燒或者機(jī)械碾壓破碎銷毀，避免給消費(fèi)者造成經(jīng)濟(jì)損失或帶來(lái)身心健康的危害。

不合格產(chǎn)品銷毀的過(guò)程中，從產(chǎn)品裝車到貨物卸車，再到銷毀結(jié)束，這一過(guò)程應(yīng)當(dāng)全程錄像監(jiān)控，嚴(yán)格掌控不合格產(chǎn)品銷毀的關(guān)鍵處理環(huán)節(jié)。裝車和卸貨的時(shí)候應(yīng)嚴(yán)格核查待銷毀的不合格產(chǎn)品的品名、型號(hào)、數(shù)量等信息，銷毀方法應(yīng)當(dāng)盡量使用符合環(huán)保要求的銷毀方式，比如機(jī)械粉碎破壞之后再做填埋銷毀處理，確保不合格產(chǎn)品無(wú)法恢復(fù)，消除了不合格產(chǎn)品再次流入市場(chǎng)的隱患，保護(hù)消費(fèi)者合法權(quán)益，維護(hù)企業(yè)市場(chǎng)品牌榮譽(yù)。

主要銷毀食品有：食用油銷毀、肉制品銷毀、鮮肉銷毀、咸肉銷毀、火腿腸銷毀、罐頭銷毀、調(diào)味品銷毀、食品銷毀、膨化食銷毀、巧克力銷毀、糕點(diǎn)銷毀、餅干銷毀、炒貨銷毀、蜜餞果脯銷毀、果凍銷毀、肉干肉脯銷毀、飲料銷毀、牛奶銷毀、酸奶銷毀、乳制品銷毀、碳酸飲料銷毀、汽水銷毀、果味水銷毀、酸梅湯銷毀、散裝低糖飲料銷毀、礦泉飲料銷毀、麥乳精銷毀；酒類銷毀、啤酒銷毀、白酒銷毀、葡萄酒銷毀、黃酒銷毀、藥酒銷毀等。

隨著經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展，因?yàn)椴缓细癞a(chǎn)品不斷充斥市場(chǎng)，造成消費(fèi)者以及環(huán)境傷害，市面上出現(xiàn)了很多產(chǎn)品銷毀機(jī)構(gòu)。為了維護(hù)消費(fèi)者權(quán)益以及保護(hù)環(huán)境，國(guó)家對(duì)于各種產(chǎn)品的檢查力度都在不斷強(qiáng)化，尤其是進(jìn)口產(chǎn)品，因?yàn)樯a(chǎn)渠道無(wú)法確定，所以進(jìn)口時(shí)更要加大檢查力度，這因?yàn)槿绱耍诤芏噙M(jìn)出口關(guān)卡處我們能看到各種檢查出來(lái)的不合格產(chǎn)品新聞，并且找到專業(yè)產(chǎn)品銷毀機(jī)構(gòu)進(jìn)行產(chǎn)品銷毀處理方式。