詳細(xì)流程如下：

1.需求了解作廢食物的各種信息。作廢食物的類別，中文名稱，包裝方法，以及各種規(guī)格指標(biāo)。作廢食物的成分組成，食物形態(tài)，食物的數(shù)量，分量以及所占用的空間大小等。

2.要和過(guò)期食物銷毀方溝通詳細(xì)的銷毀計(jì)劃。過(guò)期食物銷毀的原因、意圖，需求進(jìn)行銷毀的工藝和終究的銷毀程度、會(huì)不會(huì)有官方相關(guān)問(wèn)題觸及或是第三方的相關(guān)要求，包含其他方面的銷毀相關(guān)要求等。過(guò)期食品銷毀

3.終究承認(rèn)銷毀計(jì)劃還有報(bào)價(jià)。包含承認(rèn)怎么運(yùn)作銷毀流程，終究的費(fèi)用問(wèn)題，相關(guān)記錄和手續(xù)等。

4.詳細(xì)執(zhí)行銷毀日程，包含雙方約好的時(shí)刻和方法。

5.現(xiàn)場(chǎng)需求監(jiān)督和記錄。

6.較后一切流程監(jiān)銷完畢。作廢品要悉數(shù)銷毀，焚燒等。

7.關(guān)于過(guò)期食物怎么就先給我們介紹到這兒，更多內(nèi)容能夠拜訪本站其他頁(yè)面相關(guān)內(nèi)容。

國(guó)家食品藥品管理局及相關(guān)部門對(duì)處理過(guò)期食品早有明確規(guī)定，對(duì)生產(chǎn)廠家、銷售部門要求所有過(guò)期食品一律統(tǒng)一、集中銷毀處理。執(zhí)法部門發(fā)現(xiàn)和查到過(guò)期食品、不合格食品、偽劣產(chǎn)品，一定要集中報(bào)廢銷毀。嚴(yán)禁將過(guò)期食品隨便送人、傾倒，更不得進(jìn)行再次銷售、流通二手市場(chǎng)。

不管是食品生產(chǎn)企業(yè)，還是各監(jiān)察部門，都有食品銷毀的需求。面對(duì)一些不合格食品、過(guò)期食品、殘余食品都需要進(jìn)行集中的銷毀。那么食品銷毀小編就來(lái)給大家介紹一下食品集中銷毀的依據(jù)與程序是什么？

如果可以集中銷毀，應(yīng)該以什么樣的程序進(jìn)行？對(duì)當(dāng)事人是否應(yīng)該下達(dá)相關(guān)的文書（下什么文書）？集中銷毀的場(chǎng)所是自己隨便選擇一個(gè)還是必須指定或由專業(yè)的銷毀公司來(lái)操作？