羊奶分子結(jié)構(gòu)小、脂肪顆粒小、碳鏈短、不飽和脂肪酸含量高、乳化狀態(tài)良好……這些都是羊奶中的營(yíng)養(yǎng)吸收利用率高的原因。數(shù)據(jù)表明,羊奶在胃中消化約需20分鐘,而牛奶則需2—3小時(shí),消化用時(shí)短。
“奶中貴族”的科學(xué)依據(jù)
羊奶是目前科學(xué)研究發(fā)現(xiàn)的極接近母乳的乳品
? 羊奶含200多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),種類(lèi)及含量都比牛奶豐富;
? 羊奶顆粒小、易消化、不上火,營(yíng)養(yǎng)吸收率是牛奶的三倍;
? 羊奶不含致敏異性蛋白,飲用羊奶安.全、健康、不會(huì)過(guò)敏;
? 羊奶乳糖易消化且含天然酶,飲用羊奶不會(huì)產(chǎn)生乳糖不耐。
羊奶中含有豐富的DHA,被稱(chēng)為“腦黃金”,DHA是大腦和視網(wǎng)膜發(fā)育的重要元素,對(duì)智力、視力發(fā)育起關(guān)鍵作用。
羊奶的PH值呈弱堿性(PH值7.1-7.2),能夠保護(hù)腸胃、輔助腸胃炎癥和疾病。
羊奶中含有豐富的B族維生素,是視力發(fā)育、腦組織維持正常生理功能的先決條件。
羊奶可以說(shuō)是女人保持魅力的必備佳品。羊奶中含豐富的核酸,減少黑色素生成,使皮膚白凈細(xì)膩,而羊奶中維生素E、維生素C豐富,VE可阻止體內(nèi)不飽和脂肪酸的氧化,延遲皮膚的衰老。維生素C能促進(jìn)膠原蛋白的合成,使肌膚光嫩有彈性。特別是羊乳中含有獨(dú)特的EGF因子,能快速修補(bǔ)老化的皮膚細(xì)胞,增強(qiáng)皮膚的自我修護(hù)能力,使肌膚健康白皙光嫩。