俱樂部可以是盈利性組織,只要經(jīng)過工商部門注冊就行。從某種意義講,俱樂部比較容易活動,只要有幾個合得來、商量好的人就可以干,沒有許多規(guī)定,限制,可以看作是私人間的活動。雖然也有章程,但是更多的是個人意思的表達(dá),隨意性較大,不像協(xié)會是集體的,要照章辦事。
酒吧當(dāng)年的確是以一種很“文化”、很反叛的姿態(tài)出現(xiàn)的,是我們這個城市對深夜不歸的一種默許,它悄悄地卻是越來越多地在中國大都市的一個個角落,成為青年人的天下,亞文化的發(fā)生地。隨著都市文化的迅猛發(fā)展,曾經(jīng)占盡風(fēng)光的電影院在酒吧、迪廳、電子游戲室的崛起中顯得有些被冷落的感覺。以新新人類自居的酷男辣妹,對于“泡吧”更是情有獨鐘,因為酒吧里欣賞歌舞、聽音樂、扎堆聊天、喝酒品茶甚至蹦迪,無所不包,隨你玩到盡興,又顯出時尚派頭,自然成了流行的消閑娛樂方式。酒吧文化在中國不過十幾年的歷史,但是它發(fā)展迅速,可以稱得上是適時而生。
若你向酒吧里的歌手點歌,你應(yīng)該叫來服務(wù)員,讓他向歌手轉(zhuǎn)告你的意見。給歌手小費,也不可直截了當(dāng),把錢塞給歌手或扔到臺上都是不禮貌的。應(yīng)該把錢夾在紙里,藏在一束鮮花中送到歌手面前。酒吧一般都設(shè)有卡拉OK演唱裝置,顧客可以自愿去唱自己喜歡的曲目。別的顧客唱了.應(yīng)該報以掌聲。自己去唱,應(yīng)向服務(wù)人員通告,唱的時候和配樂相和諧,不要肆無忌憚地胡亂唱。
酒吧,一般僅經(jīng)營飲料,而且提供可以飽肚子的簡餐,但可供選擇的品種主要是糕點以及西餐品種。一般客人都不會選擇在這里用餐,除非一些“忠實擁護(hù)者”。這種酒吧的裝修一般把吧臺造得比較大,占整個酒吧的比例較重。吧臺一般做成英式吧臺,U 型、方形或圓形。凳子都圍繞著吧臺,而吧臺既是調(diào)酒師的表演舞臺,又是酒吧的中心。其余的地方根據(jù)需要安放桌椅。這種酒吧的經(jīng)營時間一般是在晚上,而經(jīng)營高峰時間是晚上7點到凌晨2點。