酒吧（原寫作酒茇，茇釋義為房屋時，吧是茇的訛傳字），指提供啤酒、葡萄酒、洋酒、雞尾酒的消費場所。Bar多指娛樂休閑類的酒吧，提供現(xiàn)場的樂隊或歌手、專業(yè)舞蹈團隊、“舞女”表演。

高級的Bar還有調(diào)酒師表演精彩的花式調(diào)酒。而Pub多指英式的以酒為主的酒吧，是BAR的一種分支。 酒吧有很多類型和風格，既有檔的“潛水吧”，也有為社會人士提供娛樂的優(yōu)雅場所。酒吧初源于美國西部大開發(fā)時期的西部酒館，Bar一詞到16世紀才有“賣飲料的柜臺”這個義項，后又隨著時代的發(fā)展演變?yōu)樘峁蕵繁硌莸确盏木C合消費場所，約20世紀90年代傳入我國。夜店和酒吧不一樣。夜店是NightClub，常簡稱Club，酒吧是Bar。國人通常會把夜店(club)也錯誤叫成酒吧。先從字面上解釋一下夜店和酒吧的區(qū)別，一般門口的店招應該都會明確寫明是CLUB還是BAR。CLUB就是夜店(全稱nightclub)，BAR就是酒吧，實際上兩者是不一樣的。所以酒吧就僅僅是指BAR或者PUB，而CLUB實際上就是夜店而不是酒吧了。

多年前在茶館和酒樓聽傳統(tǒng)戲曲是當時大眾為重要的文化生活，隨著時代的變遷，大眾對音樂取向的變換和選擇也是必然。由于八十年代外資與合資的酒店在大陸大規(guī)模的發(fā)展，相當一部分富有開拓精神的人們對酒店內(nèi)的酒吧發(fā)生了興趣；追求發(fā)展和變化的心態(tài)促使一部分原來開餐廳和酒館的人們做起了酒吧生意，將酒吧這一形式從酒店復制到城市的繁華街區(qū)和外國人聚集的使館、文化商業(yè)區(qū)。

酒吧也會經(jīng)常舉辦派對活動（如節(jié)假日派對，單身派對，制服派對等），是人們在工作之余用來消遣和放松的好地方，幾個世紀以來，英國人無論是朋友聚會、同事閑聊、商人談生意都會把酒吧作為之地。世人腦海中的英國紳士，也在這里盡情地拋開工作的辛苦和家事的煩擾，在歡笑中把聲音提高三倍。如果幸運的話，即使你當面說了上司的壞話，說不定他還會夸你是個直爽的好兄弟。

若你向酒吧里的歌手點歌，你應該叫來服務員，讓他向歌手轉(zhuǎn)告你的意見。給歌手小費，也不可直截了當，把錢塞給歌手或扔到臺上都是不禮貌的。應該把錢夾在紙里，藏在一束鮮花中送到歌手面前。酒吧一般都設有卡拉OK演唱裝置，顧客可以自愿去唱自己喜歡的曲目。別的顧客唱了．應該報以掌聲。自己去唱，應向服務人員通告，唱的時候和配樂相和諧，不要肆無忌憚地胡亂唱。