夜場(chǎng)的組成部分分為:
一:KTV
二:酒吧
三:夜總會(huì)
四:歌舞廳
五:演藝廳
六:娛樂(lè)會(huì)所
夜場(chǎng)場(chǎng)地的區(qū)別:
普通夜場(chǎng)一般僅有舞池、歌手演唱、酒水服務(wù),人數(shù)較多;夜場(chǎng)一般設(shè)有豪華包間,有健身設(shè)施,服務(wù)質(zhì)量高,消費(fèi)較貴,人數(shù)較少
1.設(shè)計(jì)方向
基于夜場(chǎng)業(yè)主的經(jīng)營(yíng)定位、發(fā)展方向、競(jìng)爭(zhēng)策略三方面來(lái)進(jìn)行。明確的發(fā)展方向、具體的規(guī)劃以及核心競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)對(duì)場(chǎng)所設(shè)計(jì)至關(guān)重要。
2.夜場(chǎng)策劃與籌備
夜場(chǎng)設(shè)計(jì)與策劃籌備是夜場(chǎng)中的重中之重,它決定著夜場(chǎng)的生命線。
經(jīng)過(guò)這幾十年的發(fā)展,卡拉OK不單單只是提供唱歌的地方,如今的卡拉OK似乎是一個(gè)貶意詞。1996年以后,隨著酒吧、D廳等更豐富的娛樂(lè)方式的介入,卡拉OK失去了原來(lái)一統(tǒng)天下的地位,娛樂(lè)場(chǎng)所的門牌上已經(jīng)少見這四個(gè)字了。但卡拉OK并不甘心退出歷史舞臺(tái),它不斷地變換著經(jīng)營(yíng)模式,以KTV、Club、酒店包間、量販?zhǔn)終TV的面目一而再再而三地咸魚翻身,以往單純的唱歌之地衍生出了餐飲娛樂(lè)商務(wù)交際等多條龍服務(wù)。
商務(wù)式KTV一般是集娛樂(lè)、休閑和洽談商務(wù)于一體的場(chǎng)所,提供食品、飲品、中餐的同時(shí)也提供人員服務(wù),在收取食物費(fèi)用同時(shí)收取包房費(fèi),通?!吧虅?wù)式KTV配套設(shè)施先進(jìn)豪華,往來(lái)的大多是消費(fèi)能力強(qiáng)的群體和企事業(yè)老板?!?
商務(wù)KTV會(huì)所包括了素場(chǎng)、游戲場(chǎng)、花場(chǎng)、一般的商務(wù)KTV基本上全是素場(chǎng),它從上到下有一個(gè)完整的管理體系。