夜場(chǎng),指夜晚時(shí)娛樂(lè)、休閑、放松的娛樂(lè)場(chǎng)所,包括酒吧、KTV、歌舞廳、夜總會(huì)、會(huì)所、夜店等。此類(lèi)場(chǎng)所為客人提供酒水、食品、空間、設(shè)施設(shè)備等,以滿(mǎn)足客人吃、喝、玩、樂(lè)、放松等需求。多存在于城市和城鎮(zhèn)中。
部分檔次的區(qū)別:
可以從場(chǎng)地裝潢、設(shè)備設(shè)施(音響、燈光、舞池、包間)、有無(wú)節(jié)目表演(歌手演唱、群體節(jié)目)、服務(wù)項(xiàng)目、消費(fèi)情況等方面來(lái)區(qū)分。
商務(wù)次場(chǎng)所一般采用進(jìn)口設(shè)備,裝飾豪華,常有Disco 演藝大廳、雪茄屋、紅酒屋、餐廳、客房、游泳池、健身中心、桑拿等。
夜總會(huì),泛指各類(lèi)夜生活?yuàn)蕵?lè)場(chǎng)所。世界各地的夜總會(huì),性質(zhì)及定義皆不盡相同;于夜總會(huì)內(nèi)進(jìn)行的主要活動(dòng)也有相異之處,但大致上都與舞蹈有關(guān),而客人大都屬成年人并會(huì)喝酒。一些地區(qū)的夜總會(huì),設(shè)有舞池、樂(lè)隊(duì)或DJ,提供歌舞表演。還有一些舉辦聚會(huì),團(tuán)體活動(dòng)也在這里。
隨著當(dāng)時(shí)哈日族的風(fēng)潮開(kāi)始盛行時(shí),這股OK風(fēng)在20世紀(jì)70年代后期吹進(jìn)臺(tái)灣,被正式譯為卡拉OK。香港、大陸內(nèi)地包括東南亞基本上延承了臺(tái)灣的風(fēng)格,以KTV的形式為主。一開(kāi)始,臺(tái)灣完全仿效日本的開(kāi)放式空間設(shè)計(jì),但是效果并不好。臺(tái)灣商人將原有的包廂式小視聽(tīng)中心與之結(jié)合起來(lái),經(jīng)改良后,出現(xiàn)了以包廂為主的KTV。既可以欣賞畫(huà)面,又能引吭高歌;互不干涉,跳舞的跳舞,表演的表演。