夜場(chǎng)場(chǎng)地的區(qū)別:
普通夜場(chǎng)一般僅有舞池、歌手演唱、酒水服務(wù),人數(shù)較多;夜場(chǎng)一般設(shè)有豪華包間,有健身設(shè)施,服務(wù)質(zhì)量高,消費(fèi)較貴,人數(shù)較少
1.設(shè)計(jì)方向
基于夜場(chǎng)業(yè)主的經(jīng)營(yíng)定位、發(fā)展方向、競(jìng)爭(zhēng)策略三方面來(lái)進(jìn)行。明確的發(fā)展方向、具體的規(guī)劃以及核心競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)對(duì)場(chǎng)所設(shè)計(jì)至關(guān)重要。
2.夜場(chǎng)策劃與籌備
夜場(chǎng)設(shè)計(jì)與策劃籌備是夜場(chǎng)中的重中之重,它決定著夜場(chǎng)的生命線。
西式夜總會(huì),又稱為卡巴萊(Cabaret),在歐美各地常見(jiàn),起源于法國(guó)及德國(guó)等地。
此類夜總會(huì)提供西式晚餐,跳舞或話劇等表演,表演項(xiàng)目多為西式歌舞表演,部分會(huì)由歌手或舞蹈團(tuán)演出。一些西式夜總會(huì)的表演者是長(zhǎng)駐演出,以吸引游客等觀眾,另一些則由世界性的表演團(tuán)體作巡回性演出。
KTV起源于日本,從早期在酒館里的3人“走唱樂(lè)隊(duì)”發(fā)展到“卡拉OK”,卡拉就是日語(yǔ)“空”的意思,而“OK”就是英語(yǔ)“Orchestra”(交響樂(lè)隊(duì))的前兩字發(fā)音,日本人造字把這兩個(gè)字結(jié)合起來(lái)成為“卡拉OK”就是無(wú)人樂(lè)隊(duì)的意思,后來(lái)傳到臺(tái)灣,把卡拉OK裝在房間里然后取名為KTV,“K”為卡拉OK的字,“TV”為MTV(音樂(lè)電視)的后兩字組合成KTV。
商務(wù)式KTV一般是集娛樂(lè)、休閑和洽談商務(wù)于一體的場(chǎng)所,提供食品、飲品、中餐的同時(shí)也提供人員服務(wù),在收取食物費(fèi)用同時(shí)收取包房費(fèi),通?!吧虅?wù)式KTV配套設(shè)施先進(jìn)豪華,往來(lái)的大多是消費(fèi)能力強(qiáng)的群體和企事業(yè)老板?!?
商務(wù)KTV會(huì)所包括了素場(chǎng)、游戲場(chǎng)、花場(chǎng)、一般的商務(wù)KTV基本上全是素場(chǎng),它從上到下有一個(gè)完整的管理體系。