夜總會(huì)，泛指各類夜生活?yuàn)蕵?lè)場(chǎng)所。世界各地的夜總會(huì)，性質(zhì)及定義皆不盡相同；于夜總會(huì)內(nèi)進(jìn)行的主要活動(dòng)也有相異之處，但大致上都與舞蹈有關(guān)，而客人大都屬成年人并會(huì)喝酒。一些地區(qū)的夜總會(huì)，設(shè)有舞池、樂(lè)隊(duì)或DJ，提供歌舞表演。還有一些舉辦聚會(huì),團(tuán)體活動(dòng)也在這里。

西式夜總會(huì)，又稱為卡巴萊（Cabaret），在歐美各地常見(jiàn)，起源于法國(guó)及德國(guó)等地。

此類夜總會(huì)提供西式晚餐，跳舞或話劇等表演，表演項(xiàng)目多為西式歌舞表演，部分會(huì)由歌手或舞蹈團(tuán)演出。一些西式夜總會(huì)的表演者是長(zhǎng)駐演出，以吸引游客等觀眾，另一些則由世界性的表演團(tuán)體作巡回性演出。

式夜總會(huì)，或稱中式酒樓夜總會(huì)，于20世紀(jì)中期的香港曾經(jīng)甚為流行。中式夜總會(huì)從西式夜總會(huì)演變而成，提供中式晚飯或飲宴，部分設(shè)有舞池供顧客跳舞；而表演主要包括歌手演唱中西流行歌曲、或粵劇等演出，表演性質(zhì)較為健康，適合成人及兒童欣賞。一些團(tuán)體或商業(yè)機(jī)構(gòu)的大型活動(dòng)如周年晚宴等，早年亦常于中式夜總會(huì)舉行。在香港體育館等表演場(chǎng)地落成前，某些歌手如羅文及徐小鳳的演唱會(huì)亦有在中式夜總會(huì)舉行。1970至1980年代的香港，是中式酒樓夜總會(huì)的高峰期，當(dāng)時(shí)的包括尖沙咀海洋皇宮夜總會(huì)及海城大酒樓夜總會(huì)，以裝潢華麗作招徠。但其后因香港經(jīng)濟(jì)環(huán)境轉(zhuǎn)變，加上酒店的飲宴業(yè)務(wù)競(jìng)爭(zhēng)激烈，令傳統(tǒng)的中式酒樓夜總會(huì)難以生存而先后結(jié)業(yè)。

部分檔次的區(qū)別：

可以從場(chǎng)地裝潢、設(shè)備設(shè)施（音響、燈光、舞池、包間）、有無(wú)節(jié)目表演（歌手演唱、群體節(jié)目）、服務(wù)項(xiàng)目、消費(fèi)情況等方面來(lái)區(qū)分。

商務(wù)次場(chǎng)所一般采用進(jìn)口設(shè)備，裝飾豪華，常有Disco 演藝大廳、雪茄屋、紅酒屋、餐廳、客房、游泳池、健身中心、桑拿等。