一、駱駝奶清新而不膩,有淡淡的奶香,帶點咸味。因為駱駝在沙漠里吃的是鹽分高的食物,像紅柳、駱駝刺、肉蓯蓉、狼毒草等等,所以純駝奶會略微咸一點。自然放養(yǎng)的駱駝,其食物完全來自于大自然,這一事實使駱駝在氣候、季節(jié)、地理環(huán)境等因素發(fā)生變化的情況下,草場主要植被會發(fā)生變化,采食的駱駝植被也會發(fā)生變化,從而導致不同季節(jié)駱駝的奶味略有不同。
二、駱駝奶一般都是純正的,有一點點的咸味,而且味道特別淡。鮮駝奶若有特殊的腥味,可以飲用駱駝奶。除了腥味之外,所有的奶粉都浸出了膻味,聞起來也很香,但喝起來卻很少有味道。味道很好,這對于和增強真的很有幫助。