煙罩煙道清洗后90%以上可以見到煙道原本的內(nèi)壁鐵皮色,不留有塊狀頑固的油漬,灶臺的表面無油污且光亮整潔,風(fēng)機葉輪的表面90%以上可以看見底漆,電機底部沒有沉淀的油漬,管道外部沒有油漬和頑固的油垢。
清潔煙罩和爐膛:
清潔包括油煙機表面、油煙機內(nèi)的燈罩、出風(fēng)口、排煙口、電機、灶具表面。清洗的重點是排煙口與煙罩連接處的排煙道,并與煙罩同步平行。我們將重點關(guān)注平行煙道內(nèi)部的徹底清潔。
風(fēng)機連接帆布或煙道:
風(fēng)機與煙道的連接方式一般有兩種:一種是用帆布軟連接,一種是直接與煙道硬連接。我公司提供更換風(fēng)機連接帆布的服務(wù)。如果煙道是硬連接的,我們將徹底清潔連接到風(fēng)扇的煙道。
清洗油煙管道時,清洗集煙罩和灶臺也是必不可少的。在清潔油煙管道之前,我們應(yīng)該清潔集煙罩的表面、排氣口、集煙罩的燈、排氣口、電機和灶臺。同時清洗的重點是與集煙罩平行的排煙道。清洗這些部件不僅可以使煙道在清洗后更好地發(fā)揮作用,而且也使廚房的整個房間更加的干凈整潔,一個好的工作環(huán)境可以提高廚師們的工作效率,為我們提高更多更好的美味。