對于有回廊的中庭，條文首先明確中庭與回廊及各使用房間之間應(yīng)作為不同防煙分區(qū)處理，回廊與中庭之間應(yīng)設(shè)置擋煙垂壁或卷簾。與回廊相連的各層房間空間和回廊應(yīng)按標(biāo)準(zhǔn)要求設(shè)排煙裝置;火災(zāi)時首先應(yīng)將著火點所在的防煙分區(qū)內(nèi)的煙氣排出。當(dāng)使用房間面積較小、房間內(nèi)沒有排煙裝置時，其回廊必須設(shè)置機械排煙裝置，使房間內(nèi)火災(zāi)產(chǎn)生的煙氣可以溢至回廊排出。

消防產(chǎn)品檢測驗收時，應(yīng)就產(chǎn)品一致性予以確認(rèn)，實際供貨產(chǎn)品應(yīng)與產(chǎn)品檢驗報告一致!發(fā)放檢驗報告的機關(guān)僅對送檢樣品負(fù)責(zé)，并不涉及生產(chǎn)質(zhì)量保證能力、產(chǎn)品一致性和產(chǎn)品流向等要求，而事實上，產(chǎn)品性能參數(shù)，與產(chǎn)品結(jié)構(gòu)、配件型號等密切相關(guān)，即使同一型號，不同廠家的產(chǎn)品也可能導(dǎo)致產(chǎn)品性能偏移!

廚房消防系統(tǒng)是針對廚房建筑本身的消防保護系統(tǒng)，常見的有煙、溫探測系統(tǒng)和噴水滅火系統(tǒng)。由于廚房火災(zāi)大多是由于爐火失控引起的，它點燃了集油煙罩和排氣管內(nèi)的油垢，導(dǎo)致天火難以撲滅。因此，廚房熱廚加工設(shè)備“爐子、油煙機、排氣管”成為廚房重點保護對象;實現(xiàn)廚房熱廚加工設(shè)備“局部重點消防”的系統(tǒng)稱為“廚房設(shè)備自動滅火裝置”，它不同于廚房滅火系統(tǒng)中的兩個獨立且無干擾的滅火保護系統(tǒng)。

廚房設(shè)備自動滅火裝置的保護范圍如何界定和劃分?

廚房設(shè)備自動滅火裝置的保護區(qū)，是指由一組熱廚房加工設(shè)備及相應(yīng)長度的油煙罩和煙道防火閥排煙口組成的保護區(qū)。一組熱廚房加工設(shè)備可采用一套廚房設(shè)備自動滅火裝置進(jìn)行保護，當(dāng)一套不足時，可采用多套縱向分區(qū)的廚房設(shè)備自動滅火裝置進(jìn)行保護。