近年來(lái)，食品事件頻發(fā)，社會(huì)與政府對(duì)此問題關(guān)注程度越來(lái)越高，尤其是對(duì)于食品、餐飲等行業(yè)從業(yè)人員的職業(yè)道德建設(shè)與職業(yè)能力培訓(xùn)方面提出了新的任務(wù)與高的目標(biāo)。

食品管理師考證、食品員培訓(xùn)去哪里、食品總監(jiān)班去哪里報(bào)考，蘭冠教育職業(yè)技能培訓(xùn)中心每月開辦，食品管理師、食品員、食品總監(jiān)資格證課程，歡迎咨詢李老師 159-8911-4650（lgjiaoyu）

根椐《中華人民共和國(guó)食品法》和食品委員會(huì)關(guān)于《食品宣傳教育工作綱要2015-2017年》精神，要求有關(guān)部門、行業(yè)組織和生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位要嚴(yán)格落實(shí)“先培訓(xùn)、后上崗”的制度，生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位負(fù)責(zé)人和主要從業(yè)人員每人每年接受食品法律法規(guī)、科學(xué)知識(shí)和行業(yè)道德倫理等方面的集中培訓(xùn)不得少于40小時(shí)，每名食品監(jiān)管人員每年也要接受不少于40小時(shí)的集中專業(yè)培訓(xùn)。

為滿足大量有志于食品的個(gè)人順利通過考試，加入到食品管理師、食品員、食品總監(jiān)行列，蘭冠教育職業(yè)技能培訓(xùn)中心每月開辦食品管理師、食品員、食品總監(jiān)培訓(xùn)班?，F(xiàn)將有關(guān)事宜通知如下：

食品企業(yè)哪里人需要參加培訓(xùn)考證呢？

食品生產(chǎn)、加工、經(jīng)營(yíng)、流通企業(yè)負(fù)責(zé)人及職業(yè)經(jīng)理、品控經(jīng)理、培訓(xùn)經(jīng)理、質(zhì)檢員、食品工程師、質(zhì)量監(jiān)督、化驗(yàn)員、食品研發(fā)人員等，高等院校從事食品方面教學(xué)人員以及相關(guān)專業(yè)的在校生或應(yīng)屆畢業(yè)生。

二、培訓(xùn)內(nèi)容

(一)食品基礎(chǔ)知識(shí)：食品總論、食品加工原材料、食品加工、食品流通與消費(fèi)。

(二)食品技術(shù)：食品質(zhì)量控制技術(shù)、食品檢驗(yàn)技術(shù)、可追溯體系。

(三)食品法規(guī)：食品法及實(shí)施細(xì)則，企業(yè)必備能力訓(xùn)練。食品管理師、食品員、食品總監(jiān)班報(bào)名咨詢

三、培訓(xùn)目的與目標(biāo)

(一)本次培訓(xùn)的目的：

1、為食品企業(yè)食品管理崗位培養(yǎng)更多合格的工作人員;

2、對(duì)參訓(xùn)學(xué)員進(jìn)行新教材與新知識(shí)點(diǎn)的學(xué)習(xí);

3、通過培訓(xùn)，進(jìn)一步加強(qiáng)食品管理崗位培訓(xùn)的宣傳。

(二)參訓(xùn)學(xué)員完成培訓(xùn)后應(yīng)能夠：

1、深刻理解食品的意義及食品相關(guān)的重要法律法規(guī)及規(guī)范制度;

2、掌握HACCP食品管理控制體系;

3、掌握食品檢驗(yàn)檢測(cè)理論、方法與技術(shù);

4、掌握食品預(yù)防控制體系理論與方法。

四、報(bào)名條件

1、取得中專及高中學(xué)歷，5年相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn);

2、取得大?；虼髮Ｒ陨蠈W(xué)歷，2年相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn);

3、取得本科或本科以上學(xué)歷，1年相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn);

4、大專(或同等學(xué)歷)在校生或應(yīng)屆畢業(yè)生;

五、報(bào)名材料

身份證(正反面)復(fù)印件一份，學(xué)歷證復(fù)印件一份，一寸藍(lán)底免冠照片3張。

六、培訓(xùn)地點(diǎn)：各地上課地址開班前一周通知，另企業(yè)人數(shù)較多可以根據(jù)企業(yè)需求課程組織

內(nèi)訓(xùn)課程送教上門。學(xué)生團(tuán)體報(bào)考人員30人以上可以組織學(xué)校舉辦。

蘭冠教育定期開設(shè)環(huán)境、質(zhì)量、職業(yè)健康、食品行業(yè)、汽車行業(yè)、化工行業(yè)、醫(yī)療器械行業(yè)、實(shí)驗(yàn)室、電器行業(yè)、GMP、5S、內(nèi)校員等體系內(nèi)審員和外審員課程;另食品檢驗(yàn)工、水處理工、評(píng)茶員、茶藝師、化學(xué)總控工等國(guó)家職業(yè)資格證書鑒定考核培訓(xùn)課程常年開設(shè)，食品、化妝品等行業(yè)出廠檢驗(yàn)技術(shù)課程等。

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