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早餐包子技術(shù)培訓(xùn)，包子是發(fā)酵食品，多吃發(fā)酵食品對(duì)人體健康是非常有好處的。傳統(tǒng)發(fā)酵食品的原料來(lái)源很廣,發(fā)酵采用的微生物種類多樣,其發(fā)酵形式主要有液態(tài)或固態(tài)發(fā)酵和自然或純種發(fā)酵.傳統(tǒng)發(fā)酵食品具有豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和強(qiáng)大的保健功能。

早餐包子技術(shù)培訓(xùn)，廣品包子技術(shù)培訓(xùn)，廣品學(xué)習(xí)早餐包子技術(shù)培訓(xùn)，同樣是面食，可發(fā)酵后的饅頭、面包就比大餅、面條等沒(méi)有發(fā)酵的食品營(yíng)養(yǎng)更豐富。廣品包子技術(shù)培訓(xùn)班，研究證明，酵母不僅改變了面團(tuán)的結(jié)構(gòu)，讓它們變得更松軟好吃，還大大地增加了饅頭、面包的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。

廣州廣品餐飲培訓(xùn)班： 廣州、深圳都有培訓(xùn)點(diǎn)

廣州廣品餐飲培訓(xùn)班地址：廣州市白云區(qū)鵝掌坦社區(qū)西槎路99號(hào)

深圳廣品餐飲培訓(xùn)班地址：深圳市寶安區(qū)松崗街道江邊社區(qū)

早餐包子技術(shù)培訓(xùn)內(nèi)容:

1、原料、配料、設(shè)備、工具的認(rèn)識(shí)與鑒別;

2、老面發(fā)酵技術(shù)(不同的季節(jié)及氣溫條件下原料配比技術(shù)的掌握);

3、面點(diǎn)制作基本手法和各種餡料的調(diào)制以及蒸制火候的掌握;

4、 鮮肉大包制作技術(shù);

5、豆沙包制作技術(shù);

6、饅頭、花卷制作技術(shù)

7、原料采購(gòu)、存放、保鮮技術(shù);

培訓(xùn)的種類包括：

鮮肉包子、酸菜包子、香菇包子、糖包、豆沙包子、饅頭等等。