白刺既是沙生植物又是鹽生植物。比銀杏早一萬(wàn)年，被稱為***的不死植物。樹(shù)枝不到兩米，根莖卻深達(dá)五十米，常與中藥“鎖陽(yáng)”、“肉蓯蓉”共生，生長(zhǎng)處周邊不積雪。成熟的白刺果實(shí)晶瑩剔透，紅的像珍珠，紫的似瑪瑙，人們親切地稱之為“高原紅珍珠”。

白刺的適應(yīng)性極強(qiáng)，耐旱、喜鹽堿、抗寒、抗風(fēng)、耐高溫、耐瘠薄是改良鹽堿地，治理鹽堿地優(yōu)選樹(shù)種，為荒涼地域及荒涼平原***植物，是我國(guó)寒溫、平和睦候區(qū)的鹽漬土指導(dǎo)植物。白刺為旱生型陽(yáng)性植物，不耐庇蔭、不耐水濕積澇。自然生擅長(zhǎng)鹽漬化坡埂高地和泥質(zhì)海岸灘壟光板裸地上，耐鹽性能極強(qiáng)。多生長(zhǎng)在干燥、多風(fēng)、鹽堿重、土壤貧瘠、植物***的嚴(yán)酷環(huán)境中，往往自成群落，伴生植物較少，在土壤含鹽量1.2%以上的處所偶見(jiàn)有鹽地堿蓬、翅堿蓬、檉柳、中華***草等混生。

白刺不但具有生態(tài)效益，也具有***的經(jīng)濟(jì)價(jià)值，它的葉片營(yíng)養(yǎng)豐富，是牲畜***的飼料，鮮果或者干果均為豬所喜食。寄生于白刺根上的鎖陽(yáng)，曬干磨粉也可以做牲畜的補(bǔ)飼飼料。據(jù)測(cè)定，白刺沙堆每平方米的生鮮嫩枝葉產(chǎn)量，低者473g，高者1225g，白刺草地的風(fēng)干嫩枝葉產(chǎn)量，每公頃低者為51kg（半固定沙地），高者達(dá)1548kg（鹽化草甸沙地），一般言之，每公頃產(chǎn)量在450kg左右。就化學(xué)成分，它富含碳水化合物和灰分，蛋白質(zhì)也較豐富，而在礦物質(zhì)中，鈣和磷均較少，尤以磷的含量***。蛋白質(zhì)的品質(zhì)從所含9種必需***酸。白刺是一種***的飼用植物。現(xiàn)在醫(yī)學(xué)研究證明白刺果實(shí)可用于***脾胃虛弱、******、尿頻尿急、***、氣血兩虧、心律不齊、******