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山東中煤工礦物資集團(tuán)有限公司

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  • 一鍵開店

婚宴接待,喜宴擺放

2023-02-24 06:20:01  151次瀏覽 次瀏覽
價(jià) 格:面議

本公司承接各種類型的婚宴接待。我們有專業(yè)的服務(wù)團(tuán)隊(duì)能夠給您一個滿意的婚宴策劃與服務(wù)。個性化主題定制,餐單選擇豐富豐儉由人。根據(jù)您的貴賓的男女比率,兒童家庭等招待貴賓需求或宴請形式慶典開業(yè)婚宴等以及國籍忌口,南北差異等口味需求,人性化定制,個性化服務(wù)。

一、接受婚宴通知單:明確婚宴舉辦的時(shí)間,菜品的標(biāo)準(zhǔn),客戶是否有特殊要求,將婚宴菜品告知廚房,準(zhǔn)備接單。并且要準(zhǔn)備好相應(yīng)桌數(shù)的餐具等物品。

二、與客戶溝通接待事宜:確定好上菜的時(shí)間以及順序等細(xì)節(jié)程序,提前商定好會場的擺桌方式,是否有一些酒店方的贈送物品也要提前溝通好。

三、婚宴當(dāng)天接待工作:

1.提前安排員工布置婚宴場地,將餐具等物品都擺放好,賓客到場之后要提供為助賓客放置衣物等服務(wù)。

2.協(xié)助新人在婚宴過程中發(fā)放香煙,糖果等物品,并且還要協(xié)助新人舉行結(jié)婚儀式。

四、宴會結(jié)束后收尾工作:引領(lǐng)賓客離開宴會場所,待客人允許之后可以開始撤出婚宴擺放物品,并且要保持好的服務(wù)態(tài)度,后就是打掃衛(wèi)生等收尾工作。

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