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假期的柳州螺螄粉店哪哪都排隊嗦碗螺螄粉好難

2023-01-28 03:02:57  673次瀏覽 次瀏覽
價 格:面議

在春節(jié)長假期間,全國各地很多熱門景點都迎來了客流高峰,仿佛一切都回到了初的時候。隨著各個景點的客流量增多,同時也帶動了周邊的餐飲行業(yè),其中柳州螺螄粉生意更是紅紅火火,不少螺螄粉攤位前都排起了長隊。

一碗酸湯,幾許配菜,撬開國人味蕾的螺螄粉,帶火了柳州城。春節(jié)假期,不少螺螄粉店不打烊,或是大年初二短暫休息后便早早復(fù)工。

幾年時間,從原材料到地理標(biāo)志證明商標(biāo)等知識產(chǎn)權(quán)保護(hù),再到發(fā)放補(bǔ)貼助力電商,柳州的“小米粉”成就了“大產(chǎn)業(yè)”。食客來來往往,新春的年味借著螺螄粉,在這座城市彌漫開來。

在很多螺螄粉店里人頭攢動,前來品嘗螺螄粉的人絡(luò)繹不絕。來排隊吃螺螄粉的隊伍排上了上百米,雖然買螺螄粉的隊伍很長,但仍有不少人加入嗦粉“長龍”。其中還有不少食客提著行李箱來排隊,估計是剛剛下了動車就來嘗鮮了。朋友圈里滿是螺螄粉店前排隊的身影。

甚至有網(wǎng)友感慨柳州人居然也有吃不到粉的,排隊來品嘗螺螄粉的消費者實在太多。

還有網(wǎng)友表示讓外地人先嘗,柳州人可以年后再去品嘗。

螺螄粉作為柳州美食的靈魂,不僅本地人熱愛,越來越多的外地人也愛上了這的美味。不管千山萬里,無論天涯海角。

螺螄粉是重口味之光,就像愛吃臭豆腐和香菜的人吃不出“臭味”。對于從小嗦粉的柳州人來說,螺螄粉和酸筍也談不上“臭”,澆上一大勺湯汁的螺螄粉冒著熱氣,喝上一口滿是豬骨與螺螄所熬制出來特有的香味與鮮味!一口爽滑的細(xì)條粉,再嚼一口酸筍,著實令人味口大開。如果吃膩了,再夾一筷子木耳或花生,頓時滿口脆爽。

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