熟石灰，也就是日常經(jīng)常使用到的氫氧化鈣，是屬于無(wú)機(jī)化合物，是白色的、粉末狀的固體，當(dāng)在氫氧化鈣中加入水之后，是會(huì)形成兩個(gè)層次，其中上層的水溶液是屬于澄清石灰水溶液，而下面一層的是石灰漿。

熟石灰的使用也是比較廣泛的，如建筑材料，或者劑、或者化工的原材料。注意，氫氧化鈣的是不溶于醇溶液，但是可以與甘油、銨鹽產(chǎn)生反應(yīng)，因而在保存的時(shí)候，需要特別的謹(jǐn)慎。