冷庫建造需要考慮的問題

1.冷庫的設(shè)計案

冷庫的設(shè)計基本要求,冷庫的布置應(yīng)考慮到冷卻間、速凍間、冷藏間、凍藏間、回籠間、過道走廊(穿堂)、接收臺、 升降機間、樓梯間等合理配置。不交叉,生產(chǎn)和進出庫運輸線路暢,干擾,路線較短,符合廠(庫)區(qū)總平面布局的要求,與其他生產(chǎn)環(huán)節(jié)和進庫物資流向銜接協(xié)調(diào),高低溫分區(qū)明確,盡可能各自分開。由于冷庫設(shè)計都是根據(jù)實際情況而定,所以工程師需要充分了解冷庫的建造需求,才能進行冷庫方案設(shè)計。

2.冷庫的建造需求

針對不同需求,冷庫的設(shè)計方案是有差異的,比如保鮮冷庫、冷藏庫、冷凍庫這屬于溫度不同類型的冷庫,而物流冷庫、速凍冷庫、解凍庫、庫這種一般屬于不同用途的冷庫， 另外,冷庫作為配套設(shè)施時,食品加工、生產(chǎn)、冷藏、速凍、解凍、穿堂等設(shè)計位置是否合理也很重要。

3.冷庫的材料選擇

冷庫的材料是奠定冷庫質(zhì)量的基本條件,所以要按照實際情況去選擇合理的配置, 冷庫的三大基礎(chǔ)配置,保溫材料、制冷機組、蒸發(fā)器。比如-18°C冷凍庫選擇15cm厚度聚氨酯保溫板, 0°C保鮮冷庫選擇10cm厚度保溫板這種基本要求滿足,在制冷設(shè)備方面機組要按照庫內(nèi)進貨狀態(tài)計算換熱面積、功率、冷量與蒸發(fā)面積等,蒸發(fā)器可以根據(jù)需求選擇排管或者冷風(fēng)機,低溫庫選排管更省電,但是成本更高,另外需要定期除霜,而風(fēng)機就屬于綜合型,上下兼?zhèn)洹?/p>

4、冷庫的安裝團隊

當明確冷庫冷庫建造需求,設(shè)計合理方案,選擇正規(guī)的材料后,就需要一只有經(jīng)驗的團隊進行工程安裝 ,選擇制冷公司的內(nèi)部團隊，而不是外包團隊,因為外包團隊容易敷衍了事,而公司內(nèi)部的安裝團隊不僅有經(jīng)驗,在執(zhí)行標準上也更加嚴格。

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