現(xiàn)代餐廳沙發(fā)卡座一般結(jié)構(gòu)(自下而上)：框架——松緊帶——底層紗布——海綿——內(nèi)袋——外套?？梢?，現(xiàn)代餐廳沙發(fā)卡座的生產(chǎn)的工藝比傳統(tǒng)沙發(fā)省略了費時費工的固定彈簧、鋪棕墊工序。

定做卡座沙發(fā)的特殊之處不僅在于沙發(fā)卡座的樣式可以定做，就連制作卡座沙發(fā)的原材料，甚至工藝也可以由客人自己選擇。在卡座沙發(fā)采購合同上，客人一定要對卡座沙發(fā)使用的每一種材質(zhì)進行嚴格規(guī)定。

面料：卡座沙發(fā)的面料粗略分來無非是布藝、皮藝，但是實際上用作沙發(fā)的布料有數(shù)十種，皮料也有很多種。應(yīng)該對卡座沙發(fā)使用的面料的種類和顏色有詳細規(guī)定，甚至是面料的出產(chǎn)工廠也要規(guī)定清楚。

除了全實木卡座沙發(fā)外，其他的卡座沙發(fā)都是軟包設(shè)計。沙發(fā)軟包填充物的質(zhì)量決定了卡座沙發(fā)的舒適性和使用壽命。檢測方法如下：用手打倆按壓沙發(fā)的坐墊、靠背、扶手，看看是否能夠感受大沙發(fā)木架，如果是，那么說明卡座沙發(fā)填充物的密度太低，或者是厚度太薄，子舒適度和質(zhì)量上都有所欠缺。