熟石灰是經(jīng)過石灰加水反應(yīng)國的生成物ybgy，是一種非常好的氣硬性膠凝材料，中國應(yīng)用石灰技術(shù)非常早，熟悉的大家都知道修萬里長城，用石灰糯米漿技術(shù)，幾千年還比較完好?，F(xiàn)今隨著技術(shù)的發(fā)展，灰鈣的應(yīng)用越來越廣，越來越在受到建材生產(chǎn)商的重視。

若采用石灰石原料中粘土質(zhì)含量大于8%則燒成的石灰中除氧化鈣以外，還有較多的硅酸鈣，鋁酸鈣，鐵鋁酸鈣等化合物，它們將使石灰會呈現(xiàn)較強(qiáng)的水硬性，這類石灰稱為水硬性石灰，我國目前只生產(chǎn)氣硬性石灰，建材和建工部門所用的幾乎都是氣硬性石灰。水硬性石灰生產(chǎn)工藝復(fù)雜，價格比較昂貴，耐久性遠(yuǎn)超水泥，多用于文物建筑修復(fù)。

檸檬酸鈣、乳酸鈣、葡萄酸鈣等總計近200種。氫氧化鈣作為原料廣泛應(yīng)用于鈣劑生產(chǎn)工業(yè)，其中常見的有葡萄糖酸鈣，在我國目前均采用發(fā)酵法生產(chǎn)，其工藝過程為：淀粉經(jīng)糖化后用黑曲霉發(fā)酵，發(fā)酵液用石灰乳（氫氧化鈣）中和后經(jīng)濃縮、結(jié)晶、精制得到葡萄糖酸鈣成品。

甘蔗渣是制糖工業(yè)的副產(chǎn)品，是廉價的粗飼料，但由于其木質(zhì)化程度高，消化率低，所以不直接做動物飼料。國內(nèi)外嘗試各種方法處理甘蔗渣，其中堿處理為有效，用8%氫氧化鈣溶液處理的皮髓質(zhì)混合蔗渣與菠蘿渣青貯混合物，其體外干物質(zhì)消化率可達(dá)61.53%。