隨著信息技術(shù)的不斷發(fā)展，各行各業(yè)都在積極探索后勤管理的智慧化和信息化工作。為進(jìn)一步推進(jìn)食堂后勤管理工作的信息化，不斷改革后勤管理水平，智慧食堂管理系統(tǒng)打造食堂后勤智能化管控，打通食堂的倉(cāng)管、采購(gòu)、財(cái)務(wù)、管理等工作的業(yè)務(wù)流程，實(shí)現(xiàn)食堂后勤的高運(yùn)營(yíng)效率、低經(jīng)營(yíng)成本。

食堂管理者

食堂管理者可通過(guò)后臺(tái)賬戶，進(jìn)入智慧食堂管理后臺(tái)，查看整個(gè)食堂的備餐菜譜，調(diào)整菜品結(jié)構(gòu);查看原材料庫(kù)存情況，如有原材料積壓或短缺，系統(tǒng)自動(dòng)預(yù)警，管理者可及時(shí)處理;同時(shí)在手機(jī)端也可實(shí)時(shí)查看管理食堂營(yíng)收、菜譜、預(yù)訂單信息、庫(kù)存及后廚現(xiàn)場(chǎng)備餐視頻，對(duì)食堂運(yùn)營(yíng)及食堂、食品進(jìn)行有效監(jiān)督。

食堂工作人員

關(guān)于食堂物料、備餐、出庫(kù)、售賣(mài)所有操作均在線完成并記錄，食堂工作人員無(wú)需手動(dòng)計(jì)算、無(wú)需估算統(tǒng)計(jì)，使食堂數(shù)據(jù)信息更。比如在采購(gòu)入庫(kù)時(shí)，員工使用藍(lán)牙電子秤和手持PDA設(shè)備，即可完成原材料的快速入庫(kù)以及信息上傳，食堂內(nèi)物料不充足或者備餐需要物料時(shí)，系統(tǒng)根據(jù)菜品BOM自動(dòng)生成生產(chǎn)計(jì)劃，自動(dòng)進(jìn)行原料反算，形成科學(xué)的采購(gòu)需求。

食堂決策者

從采購(gòu)到使用，系統(tǒng)內(nèi)的數(shù)據(jù)自動(dòng)關(guān)聯(lián)，并生成各種經(jīng)營(yíng)統(tǒng)計(jì)分析報(bào)表及大數(shù)據(jù)分析平臺(tái)，食堂決策者可看到整個(gè)食堂的運(yùn)作數(shù)據(jù)及動(dòng)態(tài)，從財(cái)務(wù)統(tǒng)計(jì)(日賬單、資金流水、公用賬戶流水)，消費(fèi)匯總(按用戶角度統(tǒng)計(jì)所有消費(fèi)次數(shù)、金額等數(shù)據(jù))到日銷(xiāo)菜品統(tǒng)計(jì)(單品菜肴銷(xiāo)量統(tǒng)計(jì))，形成綜合統(tǒng)計(jì)分析，為決策提供數(shù)據(jù)分析參考。

芯智勤智慧食堂管理系統(tǒng)構(gòu)建專業(yè)智慧食堂后勤管理體系，讓員工智享生活，讓企業(yè)實(shí)現(xiàn)后勤智能化管理新體驗(yàn)，開(kāi)啟智慧食堂服務(wù)新篇章。