本公司推出的“九道糧”牌“鬼肉”和“本色魔芋“,均采用魔芋精粉為原料,以傳統(tǒng)工藝為基礎(chǔ),結(jié)合現(xiàn)代工藝技術(shù),經(jīng)科學(xué)配方秘制而成。口感筋道,入湯不渾,久煮不爛,火鍋、燒烤、爆炒、涼拌均可,是魔芋制品中獨(dú)具特色的一種新口感食品。
魔芋學(xué)名蒟蒻(Amorphophallus konjac)又稱(chēng)磨芋、鬼芋等,天南星科,魔芋屬多年生草本植物,中國(guó)古代又稱(chēng)“妖芋”。自古以來(lái)魔芋就有“去腸砂”之稱(chēng)。魔芋生長(zhǎng)在疏林下,是有益的堿性食品,對(duì)食用動(dòng)物性酸性食品過(guò)多的人,搭配吃魔芋,可以達(dá)到食物酸堿平衡。此外,魔芋還具有降血糖、降血脂、降壓、散毒、養(yǎng)顏、通便、開(kāi)胃等多功能。