油煙管道清洗包括煙罩外表、煙罩內(nèi)的燈罩、排風(fēng)口、排煙口以及電機、灶臺外表。煙道清洗的要點是排煙口與煙罩相連處并和煙罩同步平行的排煙道。要點對平行煙道內(nèi)部進行完全清潔。首要辦法有以下幾種：油煙凈化器清洗

一、人工進入法：關(guān)于大于40公分見方的平行煙道能夠人工鉆進去進行整理，此法勞動強度較大，需求注意加強通風(fēng)，配備低壓照明電源。

二、拆開法：當(dāng)煙道小于40公分見方時，人工無法進入時選用此法，技術(shù)人員依據(jù)現(xiàn)場實際情況，每隔必定間隔拆開一段煙道向兩方延伸整理，此法作用好，難度較大，費用較高。

三、開孔法：此法關(guān)于人工無法進入且拆開較為困難的煙道選用此法，技術(shù)人員選用專用無火花開孔東西將管道的一方或多方開孔，開孔大小、間隔、數(shù)量依據(jù)現(xiàn)場情況而定，油污整理完后將管道密封復(fù)原。

四、空降法：此法首要用于清洗50公分見方以上的豎煙道，在煙道上方固定高空繩，系上帶，技術(shù)人員從上至下清洗豎煙道內(nèi)的油污。此法風(fēng)險性較大，技術(shù)性強，費用較高，整理作用好。由于豎煙道一般積油較少一年清洗一次即可。

不管選用以上哪種辦法進行長沙油煙管道清洗都是風(fēng)險重重，而且費用不菲。那么咱們應(yīng)該怎么更好更快速的去清洗咱們的油煙管道呢？

人工清洗費時吃力還不，這個時候咱們能夠借助機器設(shè)備來達到清洗的目的。關(guān)于固執(zhí)油污，機器設(shè)備能夠先將管道內(nèi)噴灑清洗機，使油污軟化，再深化油煙管道內(nèi)將油污沖洗潔凈。完全能夠替代人工來完成管道內(nèi)的清洗作業(yè)，甚至能夠進入人工無法進入且不方便拆開的隱蔽小煙道，大大節(jié)省了人工費用及清洗時間，是清洗油煙管道的較佳！

油煙管道清洗標(biāo)準(zhǔn)

煙罩煙道清洗后90%以上可以見到煙道原本的內(nèi)壁鐵皮色，不留有塊狀頑固的油漬，灶臺的表面無油污且光亮整潔，風(fēng)機葉輪的表面90%以上可以看見底漆，電機底部沒有沉淀的油漬，管道外部沒有油漬和頑固的油垢。

如果是油煙管道硬連接，我們將與風(fēng)機、風(fēng)柜相連的油煙管道進行徹底清潔。１、對于油煙管道可分為外部豎油煙管道和橫油煙管道。（1）、外部油煙管道：對于距前次清潔時間未超過半年的外部豎油煙管道，暫時不必清潔，因為較輕的油煙被風(fēng)機吸走，較重的油煙則會沉積在豎油煙管道與橫油煙管道的彎頭處，而極少部分的油煙留在了豎向油煙管道清洗的內(nèi)壁上，并不會形成很厚的油污，對未超過半年清潔期的油煙管道清洗只需對油煙管道彎頭進行清潔即可，。需要對豎油煙管道進行清潔的客戶提供三種不同的清潔方式供您選擇：A、拆卸法：此方法是徹底、清潔效果的清潔方式，但施工難度大，工人量也大，同時費用也相對較高。油煙管道清洗方案是：技術(shù)人員根據(jù)油煙管道清洗實際情況，測算出每隔一定距離拆卸一節(jié)油煙管道并向兩個方向延伸清潔，以確保清潔徹底，保證清潔的質(zhì)量。B、開孔法：此方法較拆卸法而言相對容易，費用相對較低，但清潔效果也相對有保障。還有一個風(fēng)機的清洗維護保養(yǎng)。一定要用高壓水槍沖洗。先打清洗藥液。過一刻鐘，用溫水加洗滌靈清洗。清洗的和新的一樣，用個兩年都不會有問題。

餐飲店本身的油煙排放情況

除了餐飲經(jīng)營者的性質(zhì)不同影響煙道清洗頻率外，各餐飲經(jīng)營者還應(yīng)該考慮自身的情況，例如：自身餐廳的排煙中的含油量是否較大？自身排油 煙機的排煙效果和凈化效果如何？油煙管道的排風(fēng)量是否足夠使用等等。我們長期觀察發(fā)現(xiàn)，同是中餐廳，甚至同是川菜館可能油煙管道的清潔情況可能完全不同， 需要清洗的頻率也不會相同。

客戶自身的經(jīng)濟狀況

當(dāng)然，餐飲經(jīng)營者除了考慮以上因素外，在不違反國家和當(dāng)?shù)卣南嚓P(guān)政策法規(guī)的前提下，應(yīng)根據(jù)自身經(jīng)濟情況確定清洗頻率，畢竟油煙管道清洗要產(chǎn)生一定的費用。