四川新川優(yōu)創(chuàng)臘肉烘干房
肉制品、腌臘制品專用烘干房
概述:腌臘制品是原料肉經(jīng)過預(yù)處理、腌制、醬制、晾曬/烘烤、煙熏等工藝加工而成的生肉類制品,食用前需經(jīng)熟化加工,是我國(guó)傳統(tǒng)的肉制品之一。
腌臘制品的烘干不同于其他產(chǎn)品的烘干,腌臘制品在烘干過程中易發(fā)酸、變味、色澤發(fā)暗等;我司針對(duì)腌臘制品的特點(diǎn),結(jié)合多年的實(shí)際經(jīng)驗(yàn)研發(fā)的腌臘制品專用烘干房具有優(yōu)質(zhì)、、節(jié)能的優(yōu)點(diǎn),得到了廣大用戶的肯定和贊譽(yù)。
產(chǎn)品特點(diǎn):
1、升溫速度快,結(jié)合烘干工藝需求,能及時(shí)達(dá)到烘干溫度,避免因不能及時(shí)達(dá)到需求溫度而發(fā)酸、變質(zhì)等情況;
2、排濕速度快,在產(chǎn)品需要排濕的階段能迅速的排出濕氣,同時(shí)補(bǔ)充新鮮空氣,滿足產(chǎn)品不同階段的烘干工藝需求;
3、均勻度高,烘干品質(zhì)統(tǒng)一,配置擾流風(fēng)機(jī)提升烘房整體均勻度,達(dá)到同時(shí)烘干的目的;
4、烘干成本低,配置循環(huán)系統(tǒng),提高烘干過程中熱利用率,極大的降低烘干了成本;
5、自動(dòng)化程度高,配置PLC自動(dòng)控制系統(tǒng),可根據(jù)工藝需求設(shè)置烘干曲線,實(shí)現(xiàn)自動(dòng)化烘干,無需專人值守;
6、熱源范圍廣,可根據(jù)自身情況選擇熱源,如:天然氣、空氣能、電、生物質(zhì)顆粒、柴油、煤、柴、低溫烘干等;