槐耳是常見(jiàn)的一種多孔菌,是多孔菌科栓菌屬槐栓菌的子實(shí)體。槐耳的子實(shí)體無(wú)柄,半圓形覆瓦狀菌蓋,多為棕褐色,菌肉是黃白色,干后有香味?;倍N植就找貴州隆創(chuàng)興科技有限公司,實(shí)力雄厚,口碑良好,深受客戶好評(píng)。
槐耳雖然和靈芝極為相似,但不是一個(gè)屬,槐耳屬于木耳之一的一種,只生長(zhǎng)在一些年歲久遠(yuǎn)的槐樹(shù)之上,在一些老槐樹(shù)的背面,潮濕蔭蔽之處,會(huì)有槐耳的出現(xiàn),槐耳被譽(yù)為“五耳”之一,“五耳”:包括桑、槐、楮、榆、柳,這五種樹(shù)木之上都有機(jī)會(huì)生長(zhǎng)木耳。
固體發(fā)酵 菌絲體生長(zhǎng)低溫度5℃,高溫度37℃,適pH5.5。
液體培養(yǎng) 培養(yǎng)基:玉米粉2%,豆餅粉2%,pH5左右。溫度:27-28℃。種齡:96h。接種量:10%-15%。培養(yǎng)時(shí)間:6-7d。在上述適宜培養(yǎng)條件下,液體培養(yǎng)槐栓菌的菌絲干重基本穩(wěn)定在2g/100ml。
只在槐樹(shù)上生長(zhǎng)的木耳就叫做“槐耳”,望文生義,就是生長(zhǎng)在槐樹(shù)身上的木耳,其菌蓋普通都是半圓形的,像人類(lèi)的耳朵,又喜歡生長(zhǎng)在槐樹(shù)上,所以古人給它起了“槐耳”這樣一個(gè)形象的名字。成熟后的槐耳菌蓋呈棕褐色,帶有少量的環(huán)狀紋路。理論上說(shuō)生長(zhǎng)在槐樹(shù)身上倒不如說(shuō)寄生于槐樹(shù)(包括槐、洋槐、刺槐等樹(shù))身上,由于槐耳本就是一種寄生菌類(lèi)。