人工栽培的槐耳在色澤、形狀、大小都比較統(tǒng)一、有規(guī)則，菌蓋腎形、半圓形或近圓形；蓋面黃褐色至紅褐色，蓋緣為淡黃褐色，有同心環(huán)帶和環(huán)溝，并有縱皺紋，表面有光澤。

野生槐耳在色澤上不統(tǒng)一，形狀大小不一，表面沒(méi)有明顯光澤。

槐耳主要具有止血、止痢、等功效。關(guān)于槐耳的藥用價(jià)值在我國(guó)的醫(yī)書(shū)典籍《本草綱目》當(dāng)中就已經(jīng)有記載，但是一直到近些年人們才逐漸認(rèn)識(shí)到桑耳在藥用方面的重大作用，并且研究也在不斷的深入。桑耳雖然在我國(guó)的大部分地區(qū)都有分布，現(xiàn)在也已經(jīng)有人工種植槐耳的基地，但是目前野生的槐耳數(shù)量非常的少。而人工種植的槐耳由于種植技術(shù)比較難，人工進(jìn)行種植的基地依然是非常的少，并且市場(chǎng)對(duì)桑耳的需求量卻在不斷的上升，所以市場(chǎng)的槐耳價(jià)格并不便宜。

這種只在槐樹(shù)上生長(zhǎng)的木耳就叫做“槐耳”，顧名思義，就是生長(zhǎng)在槐樹(shù)身上的木耳，實(shí)際上說(shuō)生長(zhǎng)在槐樹(shù)身上倒不如說(shuō)寄生于槐樹(shù)（包括槐、洋槐、刺槐等樹(shù)）身上，因?yàn)榛倍揪褪且环N寄生菌類(lèi)。

槐耳只是民間的俗稱，它的學(xué)名叫做“槐栓菌”，而關(guān)于槐耳這么名字的由來(lái)可是非常的悠久了，早在《唐本草》就有記載：“槐耳，槐樹(shù)茵也”。

只在槐樹(shù)上生長(zhǎng)的木耳就叫做“槐耳”，望文生義，就是生長(zhǎng)在槐樹(shù)身上的木耳，其菌蓋普通都是半圓形的，像人類(lèi)的耳朵，又喜歡生長(zhǎng)在槐樹(shù)上，所以古人給它起了“槐耳”這樣一個(gè)形象的名字。成熟后的槐耳菌蓋呈棕褐色，帶有少量的環(huán)狀紋路。理論上說(shuō)生長(zhǎng)在槐樹(shù)身上倒不如說(shuō)寄生于槐樹(shù)（包括槐、洋槐、刺槐等樹(shù)）身上，由于槐耳本就是一種寄生菌類(lèi)。