茅臺酒回收為您整理整箱茅臺酒的保存方法

整箱的茅臺酒長期存放只需要選擇陰涼、干燥、通風(fēng)、避光的環(huán)境即可。

長期存放要注意以下幾點(diǎn)：

1. 防潮。紙箱避免直接接地和靠墻，底部放防潮墊，側(cè)面和墻留出空隙。

2. 防過渡堆疊。堆疊不要超過三層，盡量平鋪。

3. 防磕碰。避免隨意搬動，年份很老的茅臺原箱底部可能因老化導(dǎo)致穿底，搬運(yùn)的時候需要格外注意。

4. 遠(yuǎn)離高溫。長期存放需遠(yuǎn)離空調(diào)出風(fēng)口、暖氣片等位置。

5. 防污損。有幼兒的家庭需防止小孩在外箱涂畫。

有案例顯示之前普遍被采用的紙箱外包裹保鮮膜的做法會加速紙箱油墨的暈染和封條出油，建議只在運(yùn)輸環(huán)節(jié)使用，平時存放不建議包裹保鮮膜。

茅臺酒的價格在逐年上漲，真假茅臺的風(fēng)波也從未停息，如果你想擁有一瓶茅臺，需要注意哪些呢？市面上的假酒很多，怎樣才能通過觀察辨別出真假茅臺酒呢？一、有機(jī)碼

有機(jī)碼是用噴印上去的，放大后有毛刺，用指尖摸有凹凸感；“有機(jī)碼”三字有稍許歪，這是茅臺專用的字體。如果沒有以上特征，就要仔細(xì)斟酌了。二、物流碼

茅臺酒的專業(yè)貼紙，即使是放置多年，物流碼也很難變色。這個細(xì)節(jié)是辨別真假的有效方法之一。

三、飄帶

茅臺酒的飄帶上，都有數(shù)字，是溯源碼，代表的是操作員的工號，如果酒有問題，可以找到操作員。四、商標(biāo)

以茅臺飛天為例，飛天仙女手臂位置上的短線沒有新舊版之分，也沒有明顯的腳趾。

五、酒標(biāo)

酒標(biāo)上的“注冊”二字需要注意，真假茅臺的“注冊”二字有明顯區(qū)別，茅臺的專用字體，一定要認(rèn)準(zhǔn)。

Tips：有幾種鑒定白酒特殊香味的方法。

(1)用一小片濾紙，吸進(jìn)適量酒液，置于鼻孔處細(xì)嗅，然后將濾紙轉(zhuǎn)半個小時，繼續(xù)聞它的香，確定何時放香。

(2)滴入一定量的葡萄酒到手心，緊握雙手和鼻子，接近于從拇指和食指之間形成的間隙，嗅其香味，以確認(rèn)這香味是否正確。

在手背上放一點(diǎn)酒，借一下體溫，讓酒揮發(fā)起來，聞到它的香味，判斷酒香的真?zhèn)?，以及留香的長短和好壞。

1、把杯子放在嘴里，放在嘴里，約2-5毫升，一次放進(jìn)嘴里，一次放進(jìn)嘴里。首先由香開始，由淡到濃，再由濃到淡，重復(fù)多次。嘗酒入口時，先接觸舌尖，再接觸兩側(cè)，再接觸舌根，然后鼓勵舌頭卷曲，使酒鋪在舌頭上，判斷口感。在嘴上沾酒，然后吐或咽。用舌頭抵住前頜，通過呼吸鼻孔排出酒精，檢查酒精是否刺鼻。品嘗葡萄酒時，要分析口腔中各種口味的變化，首先是甜、酸、咸的次酸、苦、澀等，然后是苦、澀。舌要在口內(nèi)移動，要體會出澀的程度。葡萄酒在口中停留大約10秒鐘。用水漱口。先品嘗后再適當(dāng)增加入口量，以判斷酒的回味長度、尾味是否干凈、甜或苦。還需要考慮是否存在刺激喉嚨等不良感覺?；匚稌r間長短不等，有余味悠長、余味短之說。好酒，余味悠長，回味無窮。

2、品酒一種葡萄酒的風(fēng)格又稱它的體形，是其色、香、味的綜合表現(xiàn)，也就是各種微量香氣物質(zhì)在葡萄酒中達(dá)到一定比例和含量后綜合閾值的物理特性表現(xiàn)。葡萄酒評價是一種綜合評價，準(zhǔn)確描述了各種葡萄酒的典型風(fēng)格，對品酒的技術(shù)和經(jīng)驗(yàn)要求很高。在對各種酒進(jìn)行的品酒考察時，要反復(fù)品酒，不斷思考，積累經(jīng)驗(yàn)，做出正確的判斷。

在日常生活中，我們經(jīng)常聽到老酒的概念，但由于新老是相對的概念，市場對茅臺老酒的定義非常模糊。這也造成了市場的亂象，不懂行的買家往往高價購得一瓶并不值錢的老酒，還如獲至寶。

報告顯示，2013-2018年間，茅臺、五糧液、汾酒、老窖、劍南春、洋河、古井貢、郎酒、西鳳、古井貢、老酒、老酒等品牌的市場規(guī)模持續(xù)擴(kuò)大，2016-2017年，老酒市場規(guī)模漲幅達(dá)85%。

陳年名酒具有高品質(zhì)、稀缺的特點(diǎn)，具有很大的收藏和品嘗價值，受到白酒愛好者、投資者和收藏者的關(guān)注，逐漸成為新興收藏類別和拍賣市場的新寵。