創(chuàng)業(yè)熱高燒不退,校園餐飲創(chuàng)業(yè)更是成為當(dāng)下大學(xué)生自主創(chuàng)業(yè)的。毫無疑問是認(rèn)為校園餐飲業(yè)準(zhǔn)入門檻低,沒什么技術(shù)含量。但想要在這片血海中,獲得長期穩(wěn)定的發(fā)展,真有那么簡(jiǎn)單?來看看小編的分析:
全民校園餐飲創(chuàng)業(yè)潮涌現(xiàn),市場(chǎng)供大于求。近年來隨著國家反腐倡廉政策的推行,高端校園餐飲大受影響,大量從業(yè)老板轉(zhuǎn)戰(zhàn)校園餐飲業(yè)。
由分散到集中,行業(yè)強(qiáng)勢(shì)品牌成型。隨著商場(chǎng)業(yè)態(tài)的不斷完善,校園餐飲走上全國連鎖變?yōu)榭赡?。呷哺呷哺的上市,更是意味著全國化、合作化、?guī)?;俏磥泶蟊姴惋嬟厔?shì)。類似外婆家的餐飲品牌,也早已不完全靠門店差價(jià)賺錢,紛紛玩起了供應(yīng)鏈和資本游戲。作為餐飲業(yè)的后進(jìn)者,面對(duì)的不再是街頭巷角的張三李四,而是經(jīng)過整合的正規(guī)軍,勝算幾何?
校園餐飲業(yè)需要“全才”。做校園餐飲就是從采購到加工再到成品銷售一氣呵成的生意,哪一個(gè)環(huán)節(jié)都不能馬虎。做校園餐飲既要生產(chǎn)也要銷售,既是零售業(yè)也是服務(wù)業(yè),既要在形象上個(gè)性化也要在思維上開放化,創(chuàng)新工具應(yīng)用的同時(shí),還要注重用戶體驗(yàn)的革新??芍^是要“十八般武藝樣樣精通”。
校園餐飲生態(tài)的矚目性。如今的校園餐飲業(yè)已是隱患,環(huán)節(jié)多,人才密集,備受矚目的行業(yè)。食品問題就像一枚重磅炸彈,校園餐飲巨人都對(duì)此忌憚三分,國家對(duì)此的監(jiān)管也是越發(fā)嚴(yán)密。而高居不下的房租和人工成本問題難以規(guī)避,事實(shí)也一再證明,靠打價(jià)格戰(zhàn)來贏得顧客不是長久之計(jì)。
不難看出,校園餐飲行業(yè)看似門檻低,實(shí)則深不見底。做好了就是一本萬利,反之則是徒勞無功。那為什么創(chuàng)業(yè)者們?nèi)赃x擇了成功率不高的校園餐飲業(yè)呢?這主要得益于投資者與互聯(lián)網(wǎng)的惠利。在就業(yè)形勢(shì)嚴(yán)峻的現(xiàn)今,越來越多的大學(xué)生也將校園餐飲業(yè)視為自主創(chuàng)業(yè)的切入點(diǎn),但不幸的是,成功率不足5%。原因何在?大學(xué)生可以稱之為典型的“三無”創(chuàng)業(yè)者:無資金、無人脈、無經(jīng)驗(yàn)。憑著一腔孤勇就闖了進(jìn)來,尤其是近年來不少互聯(lián)網(wǎng)校園餐飲的標(biāo)桿賺的盆滿缽滿,表面化影響了大學(xué)生對(duì)校園餐飲創(chuàng)業(yè)的認(rèn)知偏差,臆想很快就能成為行業(yè)的佼佼者,名利雙收。然而終大多都被行業(yè)的巨浪拍死在了沙灘上。
在小編看來,大學(xué)生創(chuàng)業(yè)選擇校園餐飲行業(yè)并非不可行,只是在進(jìn)入校園餐飲創(chuàng)業(yè)前,要做足多方準(zhǔn)備。在既定的格局中分一杯羹談何容易,曲線救國顯得相對(duì)容易些。比如選擇一些現(xiàn)成的、經(jīng)過市場(chǎng)檢驗(yàn)的合作創(chuàng)業(yè)模式,商標(biāo)已然被市場(chǎng)熟知,在技術(shù)、經(jīng)營和管理方面也提供支持,就能有效降低創(chuàng)業(yè)風(fēng)險(xiǎn),對(duì)大學(xué)生創(chuàng)業(yè)來說未嘗不是一條可行之路。
遍地都是校園餐飲同行的情況下,感謝大家選擇我們,其實(shí)餐飲:一半是生意,一半是生活。一半是品質(zhì),一半是品人。不消耗人品,不辜負(fù)信任。所以我們:不內(nèi)卷,不詆毀,踏實(shí)做人,認(rèn)真做菜。實(shí)實(shí)在在做生意,實(shí)實(shí)在在贏人心,努力做的自己,踏踏實(shí)實(shí)走好每一步,感恩一幫暖心的顧客一直支持和信任。
食堂里有故事,故事里有你我~
加盟流程
1、加盟情況了解
加盟商對(duì)于校園餐飲項(xiàng)目的了解可以通過留言獲取加盟資料,或者與在線客服咨詢。
2、實(shí)地考察
建議加盟者到公司進(jìn)行項(xiàng)目實(shí)地考察,并與公司工作人員進(jìn)行業(yè)務(wù)交流。
3、填寫申請(qǐng)
對(duì)校園餐飲項(xiàng)目有了詳細(xì)的了解后,確定要加盟的投資者,可以填寫加盟申請(qǐng)?zhí)峤唤o總部。
4、簽約合同
簽署加盟合同并支付相關(guān)費(fèi)用,總部正式授權(quán)。
5、店面選址
簽訂好加盟合同后,總部會(huì)派專業(yè)人士前往學(xué)校食堂檔口所在地協(xié)助加盟商選址。
6、運(yùn)營培訓(xùn)
加盟商應(yīng)前往校園餐飲加盟總部進(jìn)行從技能到運(yùn)營各個(gè)方面的培訓(xùn),保障店鋪順利開業(yè)。