菌類能為我們提供豐富的營養(yǎng)，也是我們生活中不可缺少的。很多人想種植食用菌，又害怕不行，食用菌種植可行嗎？我們一起來分析。

1、食用菌產(chǎn)業(yè)呈現(xiàn)增量化趨勢

隨著我國食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展體系的完善，食用菌產(chǎn)業(yè)有了很大的發(fā)展。食用菌產(chǎn)業(yè)將會在規(guī)模、產(chǎn)量、品質(zhì)、、加工等多個方面呈現(xiàn)出了增量化的趨勢。

2、食用菌在食品體系中承擔(dān)重要的責(zé)任

隨著資源短缺和食物短缺的矛盾日益加劇，食用菌產(chǎn)業(yè)將在食品體系中承擔(dān)重要的責(zé)任。

3、食用菌產(chǎn)業(yè)形成是必然的

隨著宣傳的跟進(jìn)和人們對健康的關(guān)注，內(nèi)需拉動的食用菌產(chǎn)業(yè)和產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)將會逐漸形成，食用菌將進(jìn)入尋常百姓家，并成為餐桌上的?？?。

4、食用菌產(chǎn)業(yè)鏈條不斷延伸

隨著食用菌產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，產(chǎn)業(yè)內(nèi)部分工細(xì)化，產(chǎn)業(yè)鏈條不斷延伸。5、食用菌發(fā)展方向

隨著食用菌產(chǎn)業(yè)的發(fā)展和市場對產(chǎn)業(yè)發(fā)展的要求，食用菌栽培模式將逐步向機(jī)械化動植物生產(chǎn)廢棄物代替栽培規(guī)范化產(chǎn)業(yè)化規(guī)模化發(fā)展。

6、食用菌的重要

隨著食用菌產(chǎn)量的增加，食用菌產(chǎn)品種植對提高產(chǎn)業(yè)附加值和產(chǎn)業(yè)競爭力顯得尤為重要。

由于我國人口眾多，很多東西是供不應(yīng)求的。食用菌產(chǎn)業(yè)通過分析來看還是很不錯的，是值得創(chuàng)業(yè)者嘗試一下的。食用菌產(chǎn)業(yè)的發(fā)展前景還是不錯的。

貴州隆發(fā)興黑槐耳菌，是國槐中的一種，

它一身是寶，含有多種微量元素，槐枝、

槐皮皆可入藥，有天然作用。據(jù)近代

醫(yī)學(xué)研究槐耳的用途非常廣泛，它是很好

的滋補(bǔ)品，可以調(diào)補(bǔ)人體植物神經(jīng)，消除

疲勞癥，調(diào)節(jié)人體生理代謝，還具有舒筋

、、、止血的特殊功效，是病菌類疾病的良藥。但是，槐耳在自

然界中極罕見，所以，這一珍貴藥材在近

代臨床應(yīng)用已滅絕。而用人工培植槐耳目

前還是空白。

貴州隆發(fā)興農(nóng)業(yè)科技有限公司獨(dú)創(chuàng)槐耳菌

人工種植方法：將新鮮、黑槐樹放置在綠

陰下自然干燥，自然風(fēng)化。注意雨季時不能

浸泡在水里，以防止樹內(nèi)有益物質(zhì)被浸出。

同時制配培養(yǎng)基，將硫化煤（即含硫黃較高的煤）鋪設(shè)在樹干下面，厚度10cm左右，構(gòu)成槐耳菌的培養(yǎng)基。注意黑槐本身的陰陽面不

改變，將陽面仍然向陽，因向陽面含有益物質(zhì)較高，槐耳是向陽生菌物，接受陽光的放射元素。待2-3年自然風(fēng)化期后，樹質(zhì)微有腐化，可進(jìn)行菌種接種，將槐耳菌根接種于黑槐樹

培養(yǎng)基向陽的一面。接種一周后進(jìn)行培養(yǎng)，

每日早晚進(jìn)行噴灑水，連續(xù)4-5天，固體發(fā)酵法生產(chǎn)槐耳菌質(zhì)，液體培養(yǎng)法生產(chǎn)菌絲

體。固體發(fā)酵菌絲體生長溫度5℃，溫度37℃，適pH5.5。液體培養(yǎng)培養(yǎng)基：玉米粉2%，豆餅粉2%，pH5左右。

溫度：27-28℃。種齡：96h。接種量：

10%-15%。培養(yǎng)時間：6-7d。在上述適宜培養(yǎng)條件下，液體培養(yǎng)槐

根據(jù)槐出耳和種植方法可以選擇：室外大棚種植，室內(nèi)種植，車庫，地下室，陽臺種植，廢舊窯洞種植，閑置車間，廠房種植等，可以平面種植，也可以立體栽培

生長環(huán)境要求

溫度：生長溫度5~39度溫度15~33度

濕度：生長濕度75%~95%濕度80%~95%

光照：遮陽，避免陽光直射

周期：菌包開口以后2-5天開始出耳

25-30天可以采收一次，一共可以3次

槐耳菌投資、產(chǎn)量以及利潤分析

投資：槐耳菌一組為100個菌包，投資：16000，占地面積10平方。

周期：菌包開口以后2-5天開始出耳