榨油機(jī)具有人性化，自動開啟、自動停止。操作簡單，可靠，不需要專業(yè)人員操作，即學(xué)即會，工作效率高，從油料入機(jī)，一次榨凈，速度快。主機(jī)結(jié)構(gòu)合理，造型美觀，占地面積小，經(jīng)久耐用，該榨油機(jī)生產(chǎn)的油質(zhì)純正，味道清香，出油率高。

液壓榨油機(jī)榨油步驟：原料清理--破碎--蒸料（或者炒料）--裝機(jī)--全自動壓榨--自動出餅。該機(jī)型不僅提高了油品質(zhì)量，同時(shí)也提高了油餅質(zhì)量，更可喜的是油餅中含水率較高，副產(chǎn)品可以產(chǎn)出較大的經(jīng)濟(jì)效益（對于大豆油餅可是主產(chǎn)品）。

電器控制部分人性化的設(shè)計(jì)，可實(shí)現(xiàn)自動開啟、自動壓榨、自動停止.電腦控制等全部工序，不需要專業(yè)人員，三臺榨油機(jī)只需一個(gè)人操作，從油料入機(jī)到榨凈只需20分鐘，工作效率大大提高，200—500斤料桶結(jié)構(gòu)并配備了自動控溫設(shè)計(jì)，確保了油料的出油率，榨出的油，香味濃郁，油質(zhì)清潔。

從壓榨的原料的預(yù)處理來區(qū)分有冷榨法和熱榨法，也叫熟榨法。冷榨就是原料不經(jīng)過烘炒或者蒸制直接將原料投入榨油機(jī)擠壓出油，這種方法油品顏色相對比較淺，色彩更加明亮。而熟榨要把油料作物在壓榨前經(jīng)過烘干，目的是降低原料水分，增加油脂分子的活躍性和流動性，從而提高出油率，保證油質(zhì)味道的香濃。