液壓榨油機的壓榨范圍：

熱榨油料類：芝麻、胡麻、花生、小麥胚芽、玉米胚芽等；

冷榨油料類：松籽、杏仁、橄欖、核桃仁、山茶籽、澳洲堅果等；

調味品以及中藥：花椒、芥籽、紫蘇等；

油質好：純物理壓榨，出油率高，冷榨過程中不產生溫度，不破壞油料的有機成份，油質好、含雜質少，餅值高、應用范圍廣。

液壓榨油機是人們不可缺少的日常生活的榨油設備，該機操作簡便、簡單易學，使用可靠，投資回報率高，而且液壓榨油機不受氣候的制約，南北四季皆宜，因油盤裝置采用了加熱溫控系統(tǒng)，可根據環(huán)境溫度，自動調節(jié)毛油溫度，以達到快速精濾的效果，所以不受季節(jié)、氣候的影響，一年四季均可壓榨經營，也是農民理想的致富經營項目之一。

榨油機具有人性化，自動開啟、自動停止。操作簡單，可靠，不需要專業(yè)人員操作，即學即會，工作效率高，從油料入機，一次榨凈，速度快。主機結構合理，造型美觀，占地面積小，經久耐用，該榨油機生產的油質純正，味道清香，出油率高。

從壓榨的原料的預處理來區(qū)分有冷榨法和熱榨法，也叫熟榨法。冷榨就是原料不經過烘炒或者蒸制直接將原料投入榨油機擠壓出油，這種方法油品顏色相對比較淺，色彩更加明亮。而熟榨要把油料作物在壓榨前經過烘干，目的是降低原料水分，增加油脂分子的活躍性和流動性，從而提高出油率，保證油質味道的香濃。