液壓榨油機是傳統(tǒng)的壓榨工藝與現(xiàn)代化技術(shù)的結(jié)合，具有操作簡單，出油率較高，易損件更換少等特點，是目前替代小磨香油手工操作設(shè)備，該機是將經(jīng)過熱炒后的油料直接加入料桶內(nèi)壓榨出油，工序簡單、快捷，在用戶親眼目睹下加工出成品油(又稱放心油)。純物理壓榨、不破壞油脂營業(yè)成份、天然無污染、油質(zhì)純正、香味濃郁。

榨油機是油料加工機械的一種，是把經(jīng)過預(yù)處理的油料坯以擠壓的方法榨取植物油的機械。用作預(yù)榨機的螺旋榨油機是以較大的壓力將油料進行預(yù)榨，將預(yù)榨后的坯餅再放入榨油機內(nèi)繼續(xù)壓榨或用浸出法取油。因而其進、出口端的榨膛容積變化較大，生產(chǎn)能力也較大。榨油機能連續(xù)作業(yè)，勞動強度小，出油后的渣餅薄而小，便于綜合利用。

榨油機主要用來對花生、大豆、菜籽、茶籽、核桃仁、杏仁、葵花籽、桐油籽、白土、蓖麻籽、芝麻、米糠、玉米胚芽等油料作物進行加工。該機與螺旋機相比，油和餅的損耗小，具有性能穩(wěn)定、操作方便、油品品質(zhì)好，餅的蛋白質(zhì)含量高、綜合利用范圍廣等優(yōu)點。

榨油機具有人性化，自動開啟、自動停止。操作簡單，可靠，不需要專業(yè)人員操作，即學(xué)即會，工作效率高，從油料入機，一次榨凈，速度快。主機結(jié)構(gòu)合理，造型美觀，占地面積小，經(jīng)久耐用，該榨油機生產(chǎn)的油質(zhì)純正，味道清香，出油率高。