槐耳野生資源稀缺,人工培育困難,生長(zhǎng)周期長(zhǎng),生物效應(yīng)低。目前用固體發(fā)酵法生產(chǎn)槐耳菌質(zhì),液體培養(yǎng)法生產(chǎn)菌絲體。 固體發(fā)酵 菌絲體生長(zhǎng)溫度5℃,溫度37℃,適pH5.5。
槐耳別稱槐檽、槐菌、槐雞等,為多孔菌科栓菌屬槐栓菌的子實(shí)體,生長(zhǎng)于槐及洋槐、青檀等樹干上,入藥具有止血、止痢、的功效,對(duì)痔瘡出血、便血、崩漏、痢疾、肝癌、肝炎等癥有作用,下面我們就一起來(lái)看一看槐耳的功效與作用吧!
經(jīng)實(shí)驗(yàn)研究證明,槐耳浸膏中的主要成分是多糖蛋白(含量約占45%),其中含蛋白質(zhì)為39.4%,多糖為5.6%,并含有17種以上的氨基酸,抑瘤率達(dá)40%~50%以上。生命延長(zhǎng)率為29%~58%。又有實(shí)驗(yàn)證明?;倍鄬?duì)巨噬細(xì)胞的吞噬反應(yīng),有非常顯著的促進(jìn)作用,并提示可能促進(jìn)脾臟中免疫活性細(xì)胞的增殖反應(yīng)。
槐耳粉末淺棕色、棕褐色至紫褐色。菌絲散在或粘結(jié)成團(tuán),無(wú)色或淡棕色,細(xì)長(zhǎng),稍彎曲,有分枝,直徑2.5~6.5μm。孢子褐色,卵形,頂端平截,外壁無(wú)色,內(nèi)壁有疣狀突起,長(zhǎng)8~12μm,寬5~8μm。人工栽培的槐耳在色澤、形狀、大小都比較統(tǒng)一、有規(guī)則,菌蓋腎形、半圓形或近圓形;蓋面黃褐色至紅褐色,蓋緣為淡黃褐色,有同心環(huán)帶和環(huán)溝,并有縱皺紋,表面有光澤。而野生槐耳在色澤上不統(tǒng)一,形狀大小不一,表面沒有明顯光澤。