南獅造型較為威猛，舞動時注重馬步。南獅主要是靠舞者的動作表現(xiàn)出威猛的獅子型態(tài)，一般只會二人舞一頭。獅頭以戲曲面譜作鑒，色彩艷麗，制造考究；眼簾、嘴都可動。嚴格來說，南獅的獅頭不太像是獅子頭，有人甚至認為南獅較為接近年獸。

醒獅獅頭為先。傳統(tǒng)醒獅獅頭的油彩以三國英雄人物劉關(guān)張趙馬黃六位人物的粵劇臉譜為基礎(chǔ)，按照粵劇中的人物形象進行設(shè)計，不同顏色的臉譜配以不同的裝飾物。同時，按照粵劇角色分為文武兩種獅形，文獅以劉備獅為代表，武獅則以張飛獅、關(guān)羽獅為代表 。

南師的舞動造型很多，有：起勢、常態(tài)、奮起、疑進、抓癢、迎寳、施禮、驚躍、審視、酣睡、出洞、發(fā)威、過山、上樓臺等等；舞者透過不同的馬步，配合獅頭動作把各種造型抽象地表現(xiàn)出來。故此南獅講究的是意在和神似。南獅有出洞、上山、巡山會獅、采青、入洞等表演方式，。當中「采青」為常見。相傳“采青”原來是有“反清復明”之意，現(xiàn)時一般是取其意頭，有“生猛”，生意興隆的象征?！盖唷褂玫氖巧酥C音（生財）。

把生菜及利是(紅包)懸掛起來，獅在「青」前舞數(shù)回，表現(xiàn)猶豫，然后一躍而起，把青菜一口吃掉（謂之采青），再把生菜咬碎（謂之碎青），還要模仿獅子吃飽的表情神態(tài)，（謂之醉青）再把咬碎的青吐向大家致意（謂之遍地生財）。

樂：鼓點要求輕、快、重結(jié)合。獅子歡喜快樂、搖頭擺腦、眼、嘴隨鼓點節(jié)奏而開合，配小跳，秧歌步、小步跑等步法。

猛：配重、快、急鼓點。氣勢壯，力量大，嘴眼開合有力，抖頭逞威，踏步有力，戰(zhàn)勝困難，胸有成竹。多在遠距離飛樁等難度出現(xiàn)。

驚：配急、快、重后突停鼓點、因突然情況產(chǎn)生害怕受驚而狂奔或原地瞪眼開口或合嘴，獅身抖動，特別獅后腿的抖動要突出，迫真，配弓步、馬步等。