舞獅被認(rèn)為是驅(qū)邪避害的吉祥瑞物，每逢節(jié)慶或有重大活動(dòng)必有舞獅助興，長(zhǎng)盛不衰，歷代相傳。

舞獅活動(dòng)也廣泛流傳于海外華人社區(qū)，有華人之處，必有舞獅，這成為了揚(yáng)民族之威、立中國(guó)之魂的重要儀式，以及海外同胞認(rèn)祖歸宗的文化橋梁，其文化價(jià)值和影響十分深遠(yuǎn)。

舞獅的基本特征是外形夸張，獅頭圓大，眼睛靈動(dòng)，大嘴張合有度，既威武雄壯，又憨態(tài)可掬。

舞獅在中國(guó)民間藝術(shù)表演中占有重要地位，1953年，曾到首都北京參加中國(guó)民間藝術(shù)匯演，并代表國(guó)家多次出訪演出。曾在羅馬尼亞首都布加勒斯特舉行的“第四屆世界青年聯(lián)歡節(jié)”的比賽中獲一等獎(jiǎng)。

現(xiàn)今，由于舞獅道具昂貴、培養(yǎng)新人不易等原因，徐水舞獅面臨傳承危機(jī)，亟待有關(guān)部門加以搶救、扶持。

把生菜及利是(紅包)懸掛起來(lái)，獅在「青」前舞數(shù)回，表現(xiàn)猶豫，然后一躍而起，把青菜一口吃掉（謂之采青），再把生菜咬碎（謂之碎青），還要模仿獅子吃飽的表情神態(tài)，（謂之醉青）再把咬碎的青吐向大家致意（謂之遍地生財(cái)）。

南獅的獅頭一般上可分為鶴山裝獅和佛山裝獅。佛山裝獅的獅頭較大而圓，額位寬而有勢(shì)，嘴較平闊；而鶴山裝獅的獅頭較扁而長(zhǎng)，嘴突出如鴨嘴狀，因此內(nèi)行人又稱之為“鴨嘴獅”。

傳統(tǒng)上，南獅獅頭造型上有“劉備獅”、“關(guān)公獅”、“張飛獅”之分。三種獅頭，不單顏色，裝飾不同，舞法亦根據(jù)三個(gè)古人的性格而異，如舞張飛獅者，舞法必定勇猛霸氣。