“中華牌”卷煙原配方中所用美國煙葉比重較大,這些都是過去進口庫存的陳煙,當時的情況(新中國成立)不可能繼續(xù)進口美國煙葉,因而庫存漸少,如何繼續(xù)生產成為主要和緊迫的問題。顯然,以國產煙葉代替進口煙葉是的出路。為此,我們進一步研究各種進口煙葉的香味特征,并與國產各地方等級煙葉的香味品質作比較。
研究認為,進口煙葉中部分香味屬濃香型,這種煙葉基本可以用當時的上等許昌陳煙腰葉代替,供應量較充足,問題不大;另一類香味屬清香型,部分云南煙葉與之較近似,可部分代替。此外,福建永定新發(fā)展的烤煙具有另一特征的清香,河南鄧縣的烤煙(當時稱鄧炕)也具有較獨特的清香,問題是數(shù)量有限,只能少量使用。當時數(shù)量較足的山東和貴州的部分烤煙雖然清香煙味不甚突出,但可以起到協(xié)調煙香的作用。
生產“中華”煙的問題是原料,剛開始生產時,用的原料全是進口煙葉,后用國產煙葉替代,質量不夠上乘。1954年,輕工業(yè)部食品工業(yè)管理局派出工作組到煙廠,就“中華”煙質量問題開展調研。在研究試制國產煙葉替代中,使用了許昌、山東、福建、貴州等煙葉(從一、二級煙葉中選拔)。在計劃經濟的年代,中央規(guī)定,上述地區(qū)的一、二級煙葉全部調撥到上海,以確?!爸腥A”煙的生產量。同時規(guī)定,“中華” 煙配方由食品工業(yè)管理局管理,調整配方結構須得到批準。
烤出來的醇香:一烤透本香、二烤出凈香、三烤成醇香。
技術支撐:行業(yè)重點項目《柔性制造系統(tǒng)》的研究成果、 珍貴天然植物提取液、自主合成單體香料、 與鄭
州煙草研究院合作的增香保潤重大專項研究成果
“三凈、三烤、三潤”技術:
三重凈化:一凈凈煙葉,提醇香;二凈凈煙絲,提本香;三凈凈煙氣,降危害
三烤工藝:一烤透本香,定金黃;二烤出凈香,固本香;三烤成醇香,保溫潤
三道潤喉:一潤覆膜鎖水,不干燥;二潤低溫保濕,成溫潤;三潤滋養(yǎng)持水,不口干