業(yè)內(nèi)人士表示，從酒的外觀看，真酒的膠帽底部摸起來(lái)平滑自然，然而這瓶酒膠帽底部封口處有明顯褶皺痕跡，一般情況，憑這一點(diǎn)足以判斷這瓶酒為拔頭假酒?，F(xiàn)在市場(chǎng)上已經(jīng)流出新飛天假酒，僅在某寶商城上就有商家出售新版茅臺(tái)膠帽。眼下雙節(jié)即將來(lái)臨，用酒高峰期如何避免買到假茅臺(tái)酒？

由于假酒難仿冒的就是酒瓶，為此在全國(guó)各地的物資回收行業(yè)，都有人專門(mén)從事名酒瓶回收的交易，越是好酒的酒瓶，其回收價(jià)格也越高。據(jù)被抓捕的茅臺(tái)酒造假嫌疑人交代，他們平時(shí)在各大大飯店回收名酒酒瓶，然后回家灌裝，而且還會(huì)教唆飯店的服務(wù)員有意向顧客索要茅臺(tái)酒瓶，然后再統(tǒng)一回收進(jìn)行下一步造假。年產(chǎn)不過(guò)兩萬(wàn)瓶的拉菲，國(guó)人一年就喝掉了20萬(wàn)瓶，請(qǐng)問(wèn)即便那兩萬(wàn)瓶全被我們包了，剩下的18萬(wàn)瓶是從哪兒來(lái)下的？茅臺(tái)也是一樣的道理。

網(wǎng)上的茅臺(tái)酒回收商一搜一大把，競(jìng)爭(zhēng)已經(jīng)相當(dāng)?shù)陌谉峄?duì)于常見(jiàn)的賣家，回收商通常都是電話里給一個(gè)相對(duì)較高的價(jià)格，提出上門(mén)回收。到了現(xiàn)場(chǎng)以后，再以各種理由進(jìn)行殺價(jià)，比如酒少了，包裝破損了等等，這種時(shí)候通常利用你的同情心，覺(jué)得別人都大老遠(yuǎn)跑過(guò)來(lái)了，不好意思讓別人空著手回去，價(jià)格點(diǎn)也就低一點(diǎn)了。避免這種情況的話，拿去酒水回收鑒定一下酒的價(jià)值，做到心中有數(shù)。

對(duì)于已經(jīng)開(kāi)瓶的酒來(lái)說(shuō)，保存要注意以下幾點(diǎn)：

1、擰緊瓶蓋。盡量將瓶蓋擰緊，以免快速跑酒。（當(dāng)然要提醒有的“大力士”朋友，不要太用力擠破瓶身，避免劃傷自己。）

2、放置在通風(fēng)、陰涼、無(wú)光線直射的地方。（注意：是通風(fēng)，不是吹風(fēng)！過(guò)大的氣流會(huì)帶來(lái)更大的分子流動(dòng)，瓶?jī)?nèi)酒體揮發(fā)也就更嚴(yán)重。）

3、避免與樟腦丸、臭蛋等氣味濃烈的物品放置在一起，以免串味。

4、遠(yuǎn)離高溫物體放置，避免加速酒體揮發(fā)。（如灶臺(tái)、熱炕等。）

5、打開(kāi)后保證直立放置，不然會(huì)緩慢滲酒哦。