商用冷柜具有很強的性，不僅有的存儲溫度要求，而且對展示性也具有較強的要求。展示性好的冷柜可以有效促進銷售，因此，商用冷柜的一個典型特點是多采用單層或多層透明玻璃門，消費者不用打開冷柜門體即可看到內(nèi)部物品。而家用冷柜則不會在展示性上做過多要求，講究實用性。

優(yōu)點：其工藝簡單，結(jié)構(gòu)簡單，效率高、價格低，相同體積下，有效容積大

缺點：空氣不對流，制冷不均勻，需要除霜風冷（風機輔助制冷&翅片式制冷）：即用空氣作為媒介冷卻需要冷卻的物體。通常是加大需要冷卻的物體的表面積，或者是加快單位時間內(nèi)空氣流過物體的速率，抑或是兩種方法共用。前者可依靠在物體表面加散熱片來實現(xiàn)，通常把散熱片掛在物體外，或是固定在物體上以使散熱更。后者可用風扇（風機）來加強通風、強化冷卻效果。大多數(shù)情況下，加入散熱片可以使冷卻效率大大提高。

飲料柜是以空間與形態(tài)設(shè)計、視覺形象、色彩、照明、聲響及演示為手段，在一段時間及特定的空間里，將傳達的內(nèi)容表示給購買者和潛在客戶群的一種空間傳播形式。商品與顧客在特定空間內(nèi)的一種交流方式，構(gòu)成人與商品之間對話、交流的藝術(shù)手段。

倘若發(fā)泡技術(shù)不達標或人工發(fā)泡，會造成風幕柜保溫性能差，冷氣泄露，造成壓縮機不停地工作，不僅損害壓縮機使用壽命，還大大增加運行用電費用，估計一年下來會增加上千元的電費。所以風幕柜的保溫環(huán)節(jié)是非常重要的環(huán)節(jié),這也是制冷公司和小作坊很重要的差別之一：壓縮機制冷技術(shù)大家都會做，技術(shù)的關(guān)鍵是將制作出來的冷量盡量長時間保存下來，以能耗換取長制冷保鮮時間，從而增加壓縮機壽命和降低耗電量。