家用冷柜一般置于家庭廚房，存放肉類、蔬菜瓜果、冰淇淋等零散食物；商用冷柜一般用于便利店、冷飲店、餐飲店、超市、影院、藥店等商業(yè)活動場所，廣泛應(yīng)用于飲料、乳品、冰淇淋、速凍食品、醫(yī)藥品等的存儲銷售。

直冷飲料柜，風(fēng)冷飲料柜；一體機飲料柜，分體機飲料柜；冷藏飲料柜，冷凍飲料柜；

a)按產(chǎn)品結(jié)構(gòu)分類：風(fēng)幕柜：沒有柜門，取放飲料方便快捷。（詳見風(fēng)幕柜介紹）

玻璃展示柜：設(shè)有玻璃柜門，壓縮機小，移動方便，制冷迅速且出眾。有分體、一體兩種。

b)按制冷方式分類：直冷（銅管制冷）：即冷凍室蒸發(fā)器采用多層換熱片的復(fù)合立體結(jié)構(gòu)，在S型制冷盤管壁外側(cè)固定套裝翅片，由蒸發(fā)器表面低溫的自然對流，降低箱體內(nèi)溫度。

優(yōu)點：其工藝簡單，結(jié)構(gòu)簡單，效率高、價格低，相同體積下，有效容積大

缺點：空氣不對流，制冷不均勻，需要除霜風(fēng)冷（風(fēng)機輔助制冷&翅片式制冷）：即用空氣作為媒介冷卻需要冷卻的物體。通常是加大需要冷卻的物體的表面積，或者是加快單位時間內(nèi)空氣流過物體的速率，抑或是兩種方法共用。前者可依靠在物體表面加散熱片來實現(xiàn)，通常把散熱片掛在物體外，或是固定在物體上以使散熱更。后者可用風(fēng)扇（風(fēng)機）來加強通風(fēng)、強化冷卻效果。大多數(shù)情況下，加入散熱片可以使冷卻效率大大提高。

飲料柜是以空間與形態(tài)設(shè)計、視覺形象、色彩、照明、聲響及演示為手段，在一段時間及特定的空間里，將傳達的內(nèi)容表示給購買者和潛在客戶群的一種空間傳播形式。商品與顧客在特定空間內(nèi)的一種交流方式，構(gòu)成人與商品之間對話、交流的藝術(shù)手段。