兼香型香精
狀態(tài):本品為無色或微黃色液體,
用途:根據(jù)兼香型酒的特點,利用生物工程技術(shù),采用多種酒用香料及調(diào)味酒精心勾調(diào)配制而成,加入該產(chǎn)品能更好的解決兼香型酒香味不突出,口感不協(xié)調(diào)等缺點。
建議用量:0.5-2.5‰
醬香香精
狀態(tài):本品為微黃色液體,根據(jù)醬香型酒的生產(chǎn)工藝,采用生物發(fā)酵技術(shù),模擬容池發(fā)酵,濃縮醬香酒中多種微量成份,使用30多種天然酒用香料,十多種優(yōu)質(zhì)調(diào)味酒和多種生物發(fā)酵液進行科學(xué)配比,精心勾調(diào)過濾而成。
用途:加入該產(chǎn)品,能更好地解決醬香型酒的香、味、格,使酒體更加豐滿,醇甜綿柔味凈。
建議用量:1-3‰
2009年公司投資1800多萬元新建成花園式廠區(qū)及現(xiàn)代流水作業(yè)設(shè)備,員工350多人,其中高中級技術(shù)專業(yè)人員60人,,年生產(chǎn)能力10000多噸,酒用香料產(chǎn)銷量位居國內(nèi)同行業(yè)前列。 有科研一體的綜合辦公大樓,現(xiàn)代化物流倉儲倉庫多座。職工300多人,高科技技術(shù)人才60多名,現(xiàn)有各種合成香料反應(yīng)釜50多套,氣象色譜儀12臺,能合成醇、醛、酸、酯、酮等一百多種白酒香料產(chǎn)品。年產(chǎn)量達到10000多噸,其中己酸乙酯、乳酸乙酯年產(chǎn)量各為3000噸。是中國香精香料的基地。被榮為"中國香料之鄉(xiāng)。
飲料制品:
乙醇是酒主要成分(含量和酒的種類有關(guān)系)如白酒為56度的酒。
注意:日常飲用的酒內(nèi)的乙醇不是把乙醇加進去,而是微生物發(fā)酵得到的乙醇,當(dāng)然根據(jù)使用的微生物種類不同還會有乙酸或糖等有關(guān)物質(zhì)。
有機原料:
乙醇可用來制取乙醛、乙醚、乙酸乙酯、乙胺等化工原料,也是制取、染料、涂料、洗滌劑等產(chǎn)品的原料。
汽車燃料:
早在19世紀,就出現(xiàn)了現(xiàn)代生物能源乙醇。1902 年,Deutz可燃氣發(fā)動機工廠特意將1/3的重型機車利用純乙醇作為燃料,隨后的1925 年至1945年間,乙醇被加入到汽油里作為抗爆劑??梢哉f、清潔是乙醇的主要優(yōu)勢。
藥理作用:
廣泛用于醫(yī)用(75%(體積分數(shù))的乙醇溶液常用于醫(yī)療)。
一般使用 95%的酒精用于器械;70~75%的酒精用于,例如 75%的酒精在常溫(25℃)下,一分鐘內(nèi)可以殺死大腸桿菌、金黃色葡萄球菌、白色、白色念球菌、銅綠假單胞菌等;更低濃度的酒精用于降低體溫,促進局部血液循環(huán)等。
食用:
乙醇還可以用于食用,如酒。因為它能作為良好的有機溶劑,所以中醫(yī)用它來送服中藥,以溶解中藥中大部分有機成分。
色澤:具有辛辣刺激性氣味無色液體。
含量:≥40.0%(酒用香料級)
執(zhí)行標(biāo)準:GB29938-2013