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我覺得現在海參價格多少錢一斤的話要看各個地域吧,因為各個地域的價格的話都不同,但是一般來說的話,海參的平均價格應該是在3000左右一斤。有些地方的價格的話相對于來說會比較高,有些地方的話相對于會比較低一些,但是不可能低的太多,高的話可能是高的更多
回收海參是春參好還是秋參好呢
區(qū)別不大 因為都是海參季節(jié)不同而已。
由于海參的生長習性關系,在春末氣溫升高以后,海參就進入夏眠,一直到10月中下旬水溫低于15度后才會結束,而在夏眠期間的海參,生長速度會更快,參體會更佳肥厚,所以很多人認為秋參會比春參更好一些。
但海參的營養(yǎng)都是差不多的,并且在不同海域生長的海參,其生存環(huán)境、生長周期、繁殖休眠等都有一定差異,所以海參的品質并不以秋參還是春參進行判斷。
不是所有的干海參都是白色的,刺參品種的話干海參是白顏色的,說明是含鹽量大一些的淡干品種-俗稱鹽干、老淡干等,如果是含鹽量相對較低的一級、二級淡干海參的話,顏色不是白色的,會是黑褐色或者灰黑色的。國家對干海參有質量標準要求的,根據含鹽量、含水量、蛋白質含量等等把干海參分為:特級、一級、二級、三級干海參。
如果不是刺參品種的話,有些非刺參的干海參,它自身的顏色就是白色的,還有的需要脫皮后才能食用,具體的我也不太清楚。