首先，在餐廳卡座沙發(fā)的選擇上，需要考慮沙發(fā)面料的選擇?？ㄗ嘲l(fā)的面料一定要選擇柔軟舒適的，一般去餐廳吃飯的顧客，還有一個重要的目的就是休息，在柔軟舒適的沙發(fā)上一邊休息一邊就餐是非常愜意的。如果顧客覺得餐館的沙發(fā)舒適，那么就有可能更長時間的停留，那么也就增加了在餐館繼續(xù)消費的可能性。皮質(zhì)面料的卡座是當前很受歡迎的面料之一，因其易打理、耐臟的特點備受消費者的歡迎。

看沙發(fā)的木材

購買沙發(fā)時，一定要檢查沙發(fā)的木質(zhì)部分是不是有裂縫或松動的痕跡。表面漆膜涂層應光滑潤滑，顏色相仿，漆膜是不是脫落。

對會議桌的定位做好之后便可以選擇會議桌的材質(zhì)了，會議桌的材質(zhì)常規(guī)的有：實木會議桌，人工板會議桌，密度板會議桌，鋼制會議桌。按照表面的材質(zhì)可分為：油漆類會議桌，板式會議桌和鋼制會議桌。高端的會議桌一般是實木會議桌和油漆會議桌，中低端的會議桌一般是密度板、人工板會議桌和板式會議桌，低端的會議桌是鋼制會議桌。

舒適，又可以坐很久。除了要保持良好的身體曲線外，一張會議椅絕不能忘卻的即是要坐得舒適，而要坐得舒適，坐墊當然是極其重要，一般來說，椅墊是一體成形的，如此一來才能保持彈性不易變形，又因為肌肉對支持身體的影響極其重要，所以優(yōu)良的坐墊自然得給予身體適當?shù)闹С?，進而可以減少疲勞，因此椅墊的柔軟度太高或太低都不行，雖然這也牽涉到一個人的重量，但品質(zhì)真正優(yōu)良的椅墊，大致上仍會有一定的體重容忍程度，即使使用者長期坐在上面，也不會覺得過度疲倦。