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2、五糧液:水晶五糧液、七代五糧液、八代五糧液、九十年代天地蓋五糧液、單圈五糧液、雙圈五糧液、長城五糧液、交杯五糧液、生肖五糧液、出口五糧液、五糧液十年、五糧液十五年、五糧液30年、五糧液五十年、五糧液酒王酒、55度五糧液、60度五糧液、42度五糧液、低度五糧液、五糧液酒王酒、五糧液1618、五糧液一馬當先、五糧液九龍壇、真藏五糧液。
3、洋河:夢9、M9、夢6、M6、夢3、M3、天之藍、海之藍、老洋河、洋河大曲、洋河普曲、洋河優(yōu)曲、鐵蓋洋河、夢之藍。
4、白云邊:老白云邊、白云邊1979、白云邊20年、白云邊十五年、白云邊15年、白云邊12年、白云邊十二年、白云邊30年、白云邊三十年、白云邊1952.
5、劍南春:白蓋劍南春、黃蓋劍南春、方劍南春、拉環(huán)劍南春、低度劍南春、高度劍南春、珍藏劍南春、老劍南春。
6、郎酒:老郎酒、禮盒絨布郎酒、青花郎20年、紅花郎15年、紅花郎10年、18年郎酒、53度郎酒、39度郎酒。
7、其他白酒:老董酒、陳年西鳳酒、陳年老瀘州老窖特曲、老年份全興大曲酒、80年代雙溝大曲、90年代特制酒、郎酒、武陵酒、寶豐酒、宋河糧液、沱牌曲酒等。其品牌下的各種老酒。
8、洋酒回收系列:人頭馬XO、人頭馬vsop、李察、人頭馬路易十三、軒尼詩vsop、軒尼詩XO、軒尼詩李察、馬爹利o、、芝華士系列、黑方、紅方、藍方
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宜春劍南春回收價格行情2022已更新(今日/商情)真正的釀酒工藝是非常復雜的,這也是為什么現(xiàn)在手工釀造的酒價格越來越高,因為它代表了高品質(zhì),以及好味道。釀酒工藝操作的四步法:穩(wěn)、準、細、凈。
1、穩(wěn)
主要指釀酒工藝條件相對穩(wěn)定,包括各種配料比,主要入池條件,如入池淀粉、入池水分、入池酸度、入池溫度等指標,不可忽高忽低,忽大忽小。
2、準
準的首要一點是配料準確,其質(zhì)量關鍵控制點是糧醅比,不能憑估計、說大概。底醅、量水等相關容器至少要經(jīng)過一次準確的計量或稱量,對酒醅的升溫、生酸、淀粉、糖分、酒精等變化要勤于分析和觀察,學會用化驗數(shù)據(jù)指導生產(chǎn),加強工作責任心。
3、細
主要指細致操作,包括原料、曲料粉碎適宜,配料操作、米查場操作、裝甑蒸餾操作、發(fā)酵操作和管理等都要細,不可粗制濫造,不可搶時間、趕下班。
4、凈
釀酒操作要講究文明生產(chǎn),清潔衛(wèi)生,包括原、輔料要清選、清雜、清蒸排雜,不得使用霉變、發(fā)熱結塊的原輔料;曲室、米查場、釀酒設備、用具、發(fā)酵容器、貯酒容器等要清掃、清洗,必要時要。凡污水滿地、酒糟滿場、底鍋水長期不清理等均為不凈。
劍南春38度價格:劍南春普通裝38度500ml參考價為:329.00元/瓶
劍南春天益老號38度500ml光瓶裝參考價為:299.00元/瓶
劍南春天益老號38度500ml透明水晶包裝參考價為:369.00元/瓶
劍南佳釀5年38度500ml參考價為:98.00元/瓶。
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劍南春38度采用千百年積累的傳統(tǒng)工藝措施,并結合現(xiàn)代科學手段而成的獨特品種,依靠這種天然微生物接種制作的大曲藥,不僅能保證產(chǎn)量,更重要的是保證釀制過程中各種復雜香味物質(zhì)的生化合成。在用曲之道上,劍南春融匯眾長,反復錘煉,其釀制之酒,得曲之神韻,如絲如緞,飲之可抵十年塵夢。