真酒通過(guò)專用識(shí)別器觀察，可見(jiàn)帽套頂部呈亮黃色，上有黑色浮點(diǎn)，可隨帽套的轉(zhuǎn)動(dòng)在亮黃色背景范圍內(nèi)漂移。 包裝材料鑒別 茅臺(tái)酒的酒瓶是乳白色玻璃瓶，封口為大紅色螺紋扭斷式防盜鋁蓋，頂部有“貴州茅臺(tái)酒”五個(gè)白字，瓶口無(wú)內(nèi)塞。整瓶酒外包一張優(yōu)質(zhì)正方形皮紙，裝在彩盒中：外包裝彩盒用的是進(jìn)口白版紙加細(xì)瓦楞。盒上字體和色澤與商標(biāo)、背貼上一致。 假“茅臺(tái)”的封口用深淺不同的紅色膠帽，有透明無(wú)字的，也有假造“茅臺(tái)”兩字的，瓶蓋有白色的，也有紅色的。蓋子也壁紋各異有黃色扭斷式鋁蓋，也有塑料蓋外套扭斷式黃色鋁帽的。內(nèi)塞有螺旋式、帶腰線、平頂?shù)葞追N。外包裝盒用的是不合格的劣質(zhì)皮紙或其他材質(zhì)。 茅臺(tái)酒自2006年8月31日之后就不生產(chǎn)了,若發(fā)現(xiàn)有在此日期之后生產(chǎn)的,諸如"軍酒","軍區(qū)專用","首長(zhǎng)專用","中央機(jī)關(guān)事務(wù)管理局專用","政府招待用酒"等特殊標(biāo)識(shí)的,都是假酒。
茅臺(tái)酒回收教你快速辨別真假茅臺(tái) 一、普通的茅臺(tái)酒 首先是看生產(chǎn)茅臺(tái)的廠家，純正的茅臺(tái)酒，生產(chǎn)廠家會(huì)明確的標(biāo)明：貴州茅臺(tái)酒股份有限公司。 老普茅臺(tái)酒廠家則經(jīng)歷了：地方國(guó)營(yíng)茅臺(tái)酒廠、貴州茅臺(tái)酒廠、后來(lái)才為“貴州茅臺(tái)酒股份有限公司”。其他的總廠，分廠，一廠的名稱都是假的。 普通的茅臺(tái)主要有飛天和五星。這是銷(xiāo)量大的普通茅臺(tái)酒，從51年私營(yíng)作坊合并為國(guó)營(yíng)后這二種茅臺(tái)產(chǎn)銷(xiāo)到現(xiàn)在，普通的茅臺(tái)酒，就是說(shuō)的這二種酒。 普通茅臺(tái)具體分以下幾種： 貴州茅臺(tái)酒(專賣(mài)店酒) 貴州茅臺(tái)酒(新飛天) 貴州茅臺(tái)酒(飛天) 貴州茅臺(tái)酒(新五星) 貴州茅臺(tái)酒(五星) 貴州茅臺(tái)酒(750ml) 貴州茅臺(tái)酒(高爾夫會(huì)員酒) 90年代前均為高度酒53度(曾有短期標(biāo)過(guò)54度)， 90年左右經(jīng)上級(jí)批準(zhǔn)開(kāi)始生產(chǎn)43度和38度低度茅臺(tái)。 鑒別的關(guān)鍵如下： 二、陳年茅臺(tái)酒 對(duì)于那些陳年老酒，深受那些專注收藏、投資的人所喜愛(ài)，對(duì)于這樣的老酒，估計(jì)店店鋪的老板接觸的會(huì)少一點(diǎn)。不過(guò)這些知識(shí)大家還是需要去了解一下。
(1)15年陳年茅臺(tái)酒價(jià)格為5999元； (2)30年陳年茅臺(tái)酒的價(jià)格為11999元； (3)50年陳年茅臺(tái)酒的價(jià)格為21999元； (4)90周年紀(jì)念酒； (5)漢帝茅臺(tái)只有在拍賣(mài)會(huì)的時(shí)候才能見(jiàn)到； (6)80年陳年茅臺(tái)酒每一年都是限量生產(chǎn)的，每一瓶都有編號(hào)及證書(shū),市場(chǎng)上暫時(shí)無(wú)貨。 (7)建國(guó)60周年珍藏酒只有典藏60瓶。 (8)建國(guó)60周年紀(jì)念酒僅發(fā)行20000瓶，每一個(gè)編號(hào)都只限一瓶。 (9)貴州茅臺(tái)酒的開(kāi)國(guó)盛世酒僅發(fā)行21916瓶； 陳年老酒是從八十年中期開(kāi)始的，那時(shí)候茅臺(tái)酒廠開(kāi)始開(kāi)發(fā)的新品種。很多人把陳年酒與民間收藏的普通老茅臺(tái)酒概念混淆。 例：15年陳是指茅臺(tái)酒廠用陳放15年的茅臺(tái)原漿勾兌，然后再儲(chǔ)存若干年，再包裝到市場(chǎng)上去出售，出售價(jià)格都非常高。 30、50、80年的陳茅臺(tái)酒年份時(shí)間按照這樣推算，80年陳茅臺(tái)酒則只是用來(lái)展示，而沒(méi)有實(shí)物來(lái)出售。 收藏在民間若干年的普通飛天和五星茅臺(tái)酒，是存放了X年的老茅臺(tái)酒，與茅臺(tái)幾年陳的概念是不同的。
飛天茅臺(tái)酒在市面上流通的產(chǎn)品主要有：38度、43度和53度三種，采用高溫制曲，二次投料，堆積發(fā)酵的生產(chǎn)工藝，一般一年為一個(gè)生產(chǎn)周期。取酒后經(jīng)過(guò)勾兌、陳貯而成。其酒味呈醬香、窖底香、醇甜香而具獨(dú)特風(fēng)格。酒體完美，香氣幽雅，酒味豐滿、醇厚。品味(均勻細(xì)布與舌尖細(xì)品)：醬香突出、酒體醇厚、優(yōu)雅、細(xì)膩、干凈、悠長(zhǎng);飲(稍大口飲，注重風(fēng)格體驗(yàn)與感受)：山魂水魄、蕩氣回腸、味道醇厚甘洌、酒體飽滿圓潤(rùn)、酒香濃郁持久、感受綿遠(yuǎn)流長(zhǎng)。 怎么鑒別飛天茅臺(tái)酒的真假： 商標(biāo) 真品茅臺(tái)酒商標(biāo)表面光滑、平整，字體顏色和圖案清晰，而假冒產(chǎn)品則較為粗糙，圖案模糊。 瓶口噴碼 噴碼位于茅臺(tái)酒的瓶蓋上，均由三行數(shù)字組成，**行標(biāo)明出廠日期，第二行標(biāo)明出廠批次，第三行標(biāo)明出廠序號(hào)。其中出廠序號(hào)為5位數(shù)的，三行數(shù)據(jù)具有**性，真假一對(duì)便知，若出現(xiàn)三行數(shù)據(jù)均相同的兩瓶酒，則其中至少必有一瓶是假的;出廠序號(hào)為4位數(shù)的，若出現(xiàn)兩瓶酒三行數(shù)據(jù)均相同時(shí)，屬于正常情況，這是公司為防止串貨的手段之一。 防偽標(biāo) 防偽標(biāo)位于瓶口上，采用了**的防偽技術(shù)。每箱茅臺(tái)酒均附有防偽識(shí)別器及操作說(shuō)明，將識(shí)別器靠近防偽標(biāo)照射，就可出現(xiàn)一些特別圖案及效果。如出現(xiàn)漢語(yǔ)拼音字母moutai字樣，晃動(dòng)識(shí)別器，這些字會(huì)若隱若現(xiàn)，充滿動(dòng)感，假造的防偽標(biāo)則不會(huì)出現(xiàn)上述字樣，且沒(méi)有動(dòng)感。 防偽電話 每瓶茅臺(tái)酒的外包裝上均有一條形碼，揭開(kāi)條形碼表層，可看見(jiàn)**的不可重復(fù)查詢的8位數(shù)電話防偽碼，撥打防偽電話按照語(yǔ)音提示操作，便可得到是否是真品的查詢結(jié)果。 當(dāng)上述方法使用后仍不能確定酒的真假，可撥打鑒別咨詢電話。 識(shí)別方法一：肉眼直接別; 識(shí)別方法二：使用識(shí)別器識(shí)別 識(shí)別方法三：舊防偽識(shí)別法(通過(guò)檢測(cè)器進(jìn)行鑒別)[1] (一)從外包裝紙盒上看： 1、看色澤：真品外包裝色澤鮮艷，光澤度好，外體光滑;假的包裝套色不準(zhǔn)，無(wú)光澤。 2、看紙質(zhì)：真品包裝紙質(zhì)柔軟，有韌性;假的紙質(zhì)粗糙，手感硬。 3、看外包裝圖案：用20倍放大鏡仔細(xì)觀察外包裝酒瓶的瓶蓋，真品的瓶蓋上會(huì)出現(xiàn)幾排平整的“國(guó)酒”字樣;假的則排列不齊。 (二)從內(nèi)瓶上看： 1、瓶體商標(biāo)識(shí)別：真品商標(biāo)表面光滑、平整，字體顏色和圖案清晰，左邊的仙女頭上有3顆珠子;假的則質(zhì)地粗糙，色彩和圖案不清晰。 2、瓶蓋防偽標(biāo)識(shí)識(shí)別： (1)真品上的防偽標(biāo)識(shí)用防偽識(shí)別器照射時(shí)，會(huì)出現(xiàn)英文字母“MT”字樣，變換酒瓶角度，字時(shí)隱時(shí)現(xiàn)，并變色;假的雖然會(huì)出現(xiàn)“MT”字樣，但不會(huì)隨角度的改變而變化。 (2)真品的防偽標(biāo)識(shí)，也就是那一條白色的紙，摸起來(lái)光滑;假的摸起來(lái)手感粗糙，并有白色粉末脫落。 3、瓶蓋噴碼識(shí)別：噴碼位于茅臺(tái)酒的瓶蓋上，均由三行數(shù)字組成，**行為出廠曰期，第二行為出廠批次，第三行為出廠不同批次計(jì)數(shù)序號(hào)。對(duì)此三行數(shù)據(jù)進(jìn)行核對(duì)，其中出廠序號(hào)供應(yīng)國(guó)內(nèi)的為5位數(shù)，出口的為4位數(shù)，若在一箱酒里出現(xiàn)三行數(shù)據(jù)一樣的酒，則其中必有一瓶假酒。 4、看瓶底：貴州茅臺(tái)酒廠使用三個(gè)廠家供應(yīng)的酒瓶。它們各自的標(biāo)志是：正方形、“MB”和“CKK”。一箱酒里只能是相同的酒瓶類(lèi)型。