新零售中使用智能收銀機(jī)的例子并不少見(jiàn)。例如大型超市會(huì)引入智能收銀機(jī)和自助收銀機(jī)，一些店面比較小的便利店也開(kāi)始引入迷你式自助收銀機(jī)。迷你式自助收銀機(jī)的體積只有大屏自助收銀機(jī)的一半，容易搬動(dòng)、安裝或直接放置在收銀臺(tái)上，讓顧客自助收銀結(jié)賬，提高收銀效率，節(jié)省排隊(duì)時(shí)間。在餐飲行業(yè)，也有不少連鎖餐廳會(huì)使用自助點(diǎn)餐機(jī)，提高點(diǎn)餐效率，減輕餐廳人力成本。
自助收銀機(jī)和自助點(diǎn)餐機(jī)看似能解決餐飲零售大部分收銀場(chǎng)景，但在生鮮零售場(chǎng)景，還有一個(gè)功能需求，就是稱(chēng)重。
自助收銀機(jī)只需掃描商品的條形碼就能識(shí)別商品的價(jià)格，而生鮮零售還需要經(jīng)過(guò)“稱(chēng)重”這一步驟才能得出該商品應(yīng)付的金額。而在傳統(tǒng)的生鮮零售場(chǎng)景，稱(chēng)重這一環(huán)節(jié)往往由電子秤來(lái)承擔(dān)，結(jié)賬收銀又要到收銀臺(tái)上排隊(duì)，等于讓顧客跑兩趟，排兩次隊(duì)。
因此，現(xiàn)在許多生鮮零售店和超市生鮮去都引入了稱(chēng)重收銀一體機(jī)。稱(chēng)重收銀一體機(jī)顧名思義，就是將稱(chēng)重和收銀功能都集中在一臺(tái)收銀秤上，也就是我們說(shuō)的多功能收銀秤。稱(chēng)重收銀一體機(jī)本身自帶秤盤(pán)，可以準(zhǔn)確測(cè)出商品重量。一些視覺(jué)識(shí)別智能收銀秤甚至無(wú)需在收銀機(jī)屏幕上選擇商品種類(lèi)，就能自動(dòng)識(shí)別放在稱(chēng)重收銀一體機(jī)秤盤(pán)上的商品是什么，通過(guò)稱(chēng)量重量知道商品應(yīng)付價(jià)格是多少。
稱(chēng)重收銀一體機(jī)除了自帶秤盤(pán)，還具備智能收銀機(jī)功能，可以支持掃碼支付、刷卡支付甚至刷臉支付等，稱(chēng)重和收銀一機(jī)搞定，顧客不用拿著打好標(biāo)簽的商品到收銀臺(tái)結(jié)賬，讓顧客少排隊(duì)少跑腿就能買(mǎi)到自己想買(mǎi)的東西。
稱(chēng)重收銀一體化適合那些行業(yè)？
在散裝生鮮稱(chēng)重行業(yè)的連鎖店里面，例如：水果、蔬菜、肉制品、新鮮農(nóng)副產(chǎn)品、干貨、干果、散裝貨、生鮮、鴨脖、熟食、零食等行業(yè)，由于其散裝特性，經(jīng)常需要稱(chēng)重來(lái)確定銷(xiāo)售金額，在傳統(tǒng)的解決方案下，條碼稱(chēng)是不可或缺的設(shè)備之一，每個(gè)連鎖店門(mén)店都需要配備至少一個(gè)POS收銀機(jī)和一個(gè)電子條碼稱(chēng)，這樣做有很多的缺點(diǎn)：
1.增加了設(shè)備投資額
2.日常的條碼標(biāo)簽耗材費(fèi)用也增加
3.占用了寶貴的營(yíng)業(yè)場(chǎng)所面積
4.增加了門(mén)店工作人員的工作量，如條碼稱(chēng)和POS不在一個(gè)地方，還會(huì)增加人員走動(dòng)的工作量
5.增加了額外的條碼稱(chēng)，工作人員就必須學(xué)習(xí)條碼稱(chēng)及條碼稱(chēng)配套軟件的使用和維護(hù)，增加了人員的學(xué)習(xí)曲線(xiàn)
6.設(shè)備增加了，設(shè)備故障頻率也會(huì)增加，給系統(tǒng)未來(lái)的維護(hù)增加了工作量
社區(qū)生鮮配送雖然在這兩年迅速發(fā)展，但很多老年人群體的消費(fèi)習(xí)慣還是更偏向于到當(dāng)?shù)氐霓r(nóng)貿(mào)菜市場(chǎng)親自挑選當(dāng)天的食材。
親手感受每顆菜的新鮮度和賣(mài)相，是逛實(shí)體農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的樂(lè)趣之一。但很多農(nóng)貿(mào)菜市場(chǎng)在環(huán)境和經(jīng)營(yíng)往往存在著“臟亂差”和價(jià)格不透明、甚至短斤缺兩等情況。
如何通過(guò)智能稱(chēng)重收銀秤等智能硬件設(shè)備，對(duì)農(nóng)貿(mào)菜市場(chǎng)進(jìn)行優(yōu)化升級(jí)。以雙屏異顯的智能溯源電子秤為例，配置秤體，可以快速稱(chēng)量菜品種類(lèi)，并自動(dòng)結(jié)算不同種類(lèi)商品的重量和金額，輕松完成稱(chēng)重收銀兩大環(huán)節(jié)。