對(duì)于海鮮行業(yè)來(lái)說(shuō),2020即將是海鮮行業(yè)面臨挑戰(zhàn)的一年。提前知曉海鮮行業(yè)的市場(chǎng)發(fā)展,為即將到來(lái)的變動(dòng)提前做好準(zhǔn)備。海鮮市場(chǎng)即將面臨,更為嚴(yán)格的檢驗(yàn)制度
從源頭保障海鮮的品質(zhì),才能讓消費(fèi)者吃得安心。為了保障海鮮從原產(chǎn)地的新鮮,市場(chǎng)監(jiān)管部門會(huì)提出更高的檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn),加強(qiáng)性、統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)化、杜絕污染。冷庫(kù)制冷系統(tǒng),全程提供低溫保障。
NO.2追加產(chǎn)品溯源體系
近年來(lái),消費(fèi)者對(duì)于健康的重視性越來(lái)越高。作為商家要保障消費(fèi)者知情權(quán),追加產(chǎn)品溯源體系未免不是一件壞事。體現(xiàn)捕撈日期、產(chǎn)品來(lái)源、有無(wú)二次污染等信息,令消費(fèi)者購(gòu)買安心,吃得放心。冷庫(kù)提供全程冷鏈保障產(chǎn)品。
NO.3海鮮加工品,或成為主流海鮮產(chǎn)品
由于近期多數(shù)餐飲行業(yè)未開(kāi)工,海鮮行業(yè)短時(shí)間內(nèi)也難以恢復(fù)。出于消費(fèi)者對(duì)海鮮的需求,海鮮加工品或成為市場(chǎng)的主流產(chǎn)品。經(jīng)過(guò)加工的海鮮也增添了更多終端渠道,包括但不于商超、電商、餐飲等。
NO.4保障終端銷售的
海鮮的終端銷售地點(diǎn)不于海鮮市場(chǎng),生鮮超市今年來(lái)如雨后春筍般發(fā)展。消費(fèi)者更偏向于去生鮮超市購(gòu)買海鮮,現(xiàn)選現(xiàn)吃的模式被大眾所接受。因此終端銷售應(yīng)該重視存儲(chǔ)設(shè)備的選擇,為海鮮存儲(chǔ)打造一個(gè)的環(huán)境。終端銷售,冷庫(kù)是必備的倉(cāng)庫(kù)之一。
炎熱的夏天馬上就到了,溫度環(huán)境也持續(xù)上升,冷庫(kù)迎來(lái)了它的使用高峰期,這個(gè)時(shí)候冷庫(kù)的持續(xù)工作就顯得尤為重要,那么日常的使用中要注意些什么呢?1、保證機(jī)器的清潔,春天空中彌漫的毛絮很可能依附在外機(jī)周邊,進(jìn)入夏天之前,務(wù)必保證外機(jī)的清潔,以防止影響機(jī)器的散熱,進(jìn)而影響冷庫(kù)的使用。
2、冷庫(kù)在使用時(shí)一定要注意操作工是不是經(jīng)過(guò)的培訓(xùn)的是不是有上崗證的,因?yàn)椴僮鞑划?dāng),不僅會(huì)使我們的冷庫(kù)制冷設(shè)備耗損過(guò)大,還會(huì)影響我們冷庫(kù)的使用壽命,更有可能會(huì)產(chǎn)生事故的事項(xiàng),夏季很容易發(fā)生事故,所以大家一定要重視這一點(diǎn)。
3、冷庫(kù)里面放的物品一定要有規(guī)章,安放的有順序,不要推積存放,這樣不但不起保鮮作用,還會(huì)給我們?cè)斐珊芏嗖槐匾穆闊?
4、當(dāng)夏天冷庫(kù)必須是24小時(shí)不停的工作,那這個(gè)時(shí)候冷庫(kù)的保養(yǎng)就是做重要的,要定期的給冷庫(kù)制冷機(jī)組加潤(rùn)滑劑,定期的檢查設(shè)備的工作情況,發(fā)現(xiàn)破損就立馬修復(fù),修復(fù)不了的趕緊更換。
專門針對(duì)施工工地、流動(dòng)飯店、農(nóng)產(chǎn)品基地、流動(dòng)市場(chǎng)等對(duì)成品型方便移動(dòng)的冷庫(kù)及不讓施工建設(shè)地點(diǎn)對(duì)冷庫(kù)的需求,生產(chǎn)可運(yùn)輸?shù)募b箱式冷庫(kù),制冷設(shè)備集成在標(biāo)準(zhǔn)集裝箱內(nèi),結(jié)構(gòu)緊湊、制冷效率高,。由于設(shè)備在工廠內(nèi)整體安裝調(diào)試,免去了異地安裝周期長(zhǎng)、無(wú)法移動(dòng)等因素,使用方便,投入市場(chǎng)即受到用戶的熱烈歡迎!溫度有+5~ -5℃果蔬保鮮集裝箱冷庫(kù)、-18℃魚(yú)肉冷凍集裝箱冷庫(kù),可隔為雙溫集裝箱冷庫(kù)。集裝箱冷庫(kù)、活動(dòng)冷庫(kù)常規(guī)配置及特點(diǎn)參考:
1、選用雙面彩鋼聚氨脂夾心冷庫(kù)板,厚彩鋼,強(qiáng)度高;防火聚氨脂保溫材料,保溫性能優(yōu)良;
2、谷輪半封閉、全封閉壓縮機(jī)組,節(jié)能,性價(jià)比高;
3、吊頂式冷風(fēng)機(jī),降溫速度快,化霜無(wú)冰脫落在貨物上,保障貨物干凈。
4、智能控制系統(tǒng):無(wú)需人員職守,自動(dòng)運(yùn)行;具有電源缺項(xiàng),電流過(guò)高,接觸不良,頻繁起機(jī)而造成的壓縮機(jī)電機(jī)燒毀現(xiàn)象等多重保護(hù),有效保障壓縮機(jī)使用壽命。
5、冷庫(kù)裝在集裝箱內(nèi),具有成本低、使用壽命長(zhǎng)、可靠、堅(jiān)固耐用、移動(dòng)方便、可重復(fù)使用的特點(diǎn)。
適用范圍:出口海運(yùn)運(yùn)輸,施工工地,工廠,食品儲(chǔ)存等。
我司是專業(yè)對(duì)外承接各種大中小型保鮮庫(kù)、冷藏庫(kù)、速凍庫(kù)、及各種工業(yè)低溫設(shè)備的設(shè)計(jì)、安裝、維修保養(yǎng)業(yè)務(wù)。冷庫(kù)安裝價(jià)格需要根據(jù)冷藏庫(kù)尺寸、冷藏庫(kù)溫度、冷藏庫(kù)庫(kù)存數(shù)量、冷藏庫(kù)庫(kù)存頻率、冷藏庫(kù)庫(kù)存板、冷藏庫(kù)壓縮機(jī),甚至冷藏庫(kù)建筑面積等方面綜合評(píng)估,冷藏庫(kù)長(zhǎng)期處于工作狀態(tài),容易出現(xiàn)小故障。
??有過(guò)冷庫(kù)安裝經(jīng)驗(yàn)的人應(yīng)該都知道,冷庫(kù)安裝和冷庫(kù)售后維修同樣重要,因?yàn)槔鋷?kù)是每天24小時(shí)運(yùn)作的,正宗集裝箱冷庫(kù)安裝,家用電器維修、安裝相關(guān),在運(yùn)轉(zhuǎn)過(guò)程中,很容易出現(xiàn)故障,因此購(gòu)買時(shí)一定要注意售后問(wèn)題。
??冷藏庫(kù)安裝完成后,應(yīng)該每季度進(jìn)行一次維護(hù)和檢查。在正常情況下,冷藏庫(kù)單元和冷藏庫(kù)設(shè)備的部件不容易損壞。但是,高品質(zhì)集裝箱冷庫(kù)安裝,冷庫(kù)安裝費(fèi)用相關(guān),一些易損件在冷藏庫(kù)低溫環(huán)境下長(zhǎng)時(shí)間使用不可避免地會(huì)出現(xiàn)問(wèn)題。例如,當(dāng)有水蒸氣時(shí),冷藏庫(kù)燈和開(kāi)關(guān)按鈕比較容易損壞。只要不是人為故意的,其他部分不容易損壞。
關(guān)于選擇哪個(gè)、哪種類型的制冷壓縮機(jī),需要根據(jù)冷藏庫(kù)項(xiàng)目本身的特點(diǎn)來(lái)選擇。例如,如果零下60度的超低溫倉(cāng)庫(kù)要選擇價(jià)格更高、質(zhì)量更好的;只是要求不多的小型保鮮冷庫(kù)就沒(méi)有必要選擇質(zhì)量好、價(jià)格貴的。