對于海鮮行業(yè)來說，2020即將是海鮮行業(yè)面臨挑戰(zhàn)的一年。提前知曉海鮮行業(yè)的市場發(fā)展，為即將到來的變動提前做好準備。海鮮市場即將面臨，更為嚴格的檢驗制度

從源頭保障海鮮的品質(zhì)，才能讓消費者吃得安心。為了保障海鮮從原產(chǎn)地的新鮮，市場監(jiān)管部門會提出更高的檢驗標準，加強性、統(tǒng)一標準化、杜絕污染。冷庫制冷系統(tǒng)，全程提供低溫保障。

NO.2追加產(chǎn)品溯源體系

近年來，消費者對于健康的重視性越來越高。作為商家要保障消費者知情權(quán)，追加產(chǎn)品溯源體系未免不是一件壞事。體現(xiàn)捕撈日期、產(chǎn)品來源、有無二次污染等信息，令消費者購買安心，吃得放心。冷庫提供全程冷鏈保障產(chǎn)品。

NO.3海鮮加工品，或成為主流海鮮產(chǎn)品

由于近期多數(shù)餐飲行業(yè)未開工，海鮮行業(yè)短時間內(nèi)也難以恢復(fù)。出于消費者對海鮮的需求，海鮮加工品或成為市場的主流產(chǎn)品。經(jīng)過加工的海鮮也增添了更多終端渠道，包括但不于商超、電商、餐飲等。

NO.4保障終端銷售的

海鮮的終端銷售地點不于海鮮市場，生鮮超市今年來如雨后春筍般發(fā)展。消費者更偏向于去生鮮超市購買海鮮，現(xiàn)選現(xiàn)吃的模式被大眾所接受。因此終端銷售應(yīng)該重視存儲設(shè)備的選擇，為海鮮存儲打造一個的環(huán)境。終端銷售，冷庫是必備的倉庫之一。

唐山小型冷庫設(shè)計、節(jié)能的信息很普及，但我們要說的是小型冷庫實際運行中比較容易被忽略的節(jié)能措施，主要表現(xiàn)有兩點，一是小型冷庫實際運行中避開用電高峰期，通過合理安排小型冷庫在低谷時段電在宏觀節(jié)能上有著更加積極的意義。唐山小型冷庫節(jié)能的意義不僅在于電費支出上減少，而且在于單位冷量電耗上的減少現(xiàn)象。我國國內(nèi)冷庫均分布在地域中，日夜溫差比較大，這樣可避開晚峰用電之際是夜間開機時日。因環(huán)境溫度正處在全日中的低谷時段，冷凝溫度相對比較低，冷庫制冷效率相應(yīng)該提高，實際能耗顯然就降了下來，以客戶的食品小型冷庫在生產(chǎn)正常的前提條件下就是堅持節(jié)約用電與避峰用電的制度。小型冷庫需要在各個環(huán)節(jié)注重節(jié)能工作就可在節(jié)能降耗上產(chǎn)生一個大飛躍，使得冷庫在良好狀態(tài)下運行。加強小型冷庫管理的硬性是人員少、技術(shù)力量相對薄弱，由此會出現(xiàn)操作上不太合理的情況，以至于造成能耗約增加，節(jié)能意識的淡薄又導(dǎo)致機房值班開太平車。工作人員的節(jié)能素質(zhì)和意識決定著整個制冷系統(tǒng)節(jié)能總量的二成比重。提高操作隊伍素質(zhì)的軟件建設(shè)在節(jié)能實踐中意義很是重大，這在管理是比較先進的小型冷庫中達成共識的。

建筑結(jié)構(gòu)類型

這個根據(jù)冷庫的定位，是側(cè)重于長時間儲藏型的冷庫還是周轉(zhuǎn)交易頻繁型的冷庫，如果是儲藏量大，儲藏時間長，土地用量充足，且土地費用經(jīng)濟，可使用多層土建式冷庫。多層冷庫，在一樓設(shè)裝卸貨物月臺，進封閉月臺后采用電梯運至二三樓，用叉車鏟車運至庫內(nèi)。

如果是儲藏周期較短，且日交易頻繁，為提高周轉(zhuǎn)配送效率，快進快出，宜多采用單層鋼結(jié)構(gòu)式建筑結(jié)構(gòu)加拼裝式庫板保溫結(jié)構(gòu)冷庫，鋼結(jié)構(gòu)優(yōu)點工期較快，施工容易，冷庫體采用長方形，可多邊設(shè)置進出貨月臺。

大型冷庫內(nèi)宜根據(jù)存放貨物適當采用相應(yīng)的層高、類型貨架，農(nóng)產(chǎn)品類貨物宜采用托盤式、重型橫梁式、以及駛?cè)胧截浖埽懈鶕?jù)需要可建成標準化、自動化裝載式托盤貨架。

集裝箱冷庫（移動式冷藏冷凍庫）優(yōu)勢：

1. 制冷設(shè)備和保溫庫體采用一體化設(shè)計，結(jié)構(gòu)緊湊，制冷效率高。

2. 所有工藝程序均在工廠內(nèi)安裝調(diào)試，避免異地安裝周期長，質(zhì)量不穩(wěn)定等復(fù)雜因素。

3. 方便整體運輸移動，可整體搬遷不用拆裝,既可作為冷庫使用，也可頻繁更換使用場所。

4. 無土建要求，夯實的地面即可。

5. 操作簡便，接電即可運行。

6、完善及時的售后服務(wù)：